據央視網近日報道，來自臺灣的風味小吃笨山大叔被評為了央視網2010年度十大創業**餐飲類品牌和2011成長潛力的創業品牌等。

央視網更在官方頻道上滾動連續播出了笨山大叔長達10余分鐘的企業宣傳短片，充分展示了笨山大叔具有特色的企業形象，讓人們也更加的了解這家的創業型餐飲企業。

另據了解，在獲得本次十大創業**餐飲類的企業當中，笨山大叔是先吃螃蟹一家來自臺灣的風味小吃，這在歷屆的評選上是不多見的。而本次創業**的評選是從去年年底開始一直到現在，經歷了半年的時間，參選的企業和個人數量龐大，經過了初審和終審，終評選出了笨山大叔在內的十家企業。

提到臺灣，可能很多人印象中想到的或許是熱帶風情、水果以及小吃，而笨山大叔的招牌小吃水晶泡泡鍋一般人可能很難想到。神奇的笨山大叔水晶泡泡鍋，海鮮、河鮮、雞鴨魚肉、五谷雜糧、蔬菜、水果一鍋匯神奇!“燜”、“烤”、“涮”一鍋三吃，怎么做都是美味!而讓人咋舌的是它的水晶餐具，晶瑩剔透，在燈光的映射下閃耀著神奇的光芒。不僅如此，笨山大叔的水晶鍋還獲得了的產品認證，內含的豐富礦物質還對人的身體非常的有利。在享受一份水晶鍋的過程當中，不知不覺的還能獲得額外的”驚喜”，讓人難以抗拒。

雖然笨山大叔進軍大陸不到兩年的時間，算得上是一家新興的創業型企業。但是，說到笨山大叔的起源，那還是算是歷史悠久的。笨山大叔起源于臺灣阿里山，至今已有100多年的歷史。笨山大叔的家族世代以小吃為業，在多年的傳承和積淀中將臺灣的本土料理精髓發揮到了，再加之在后期引進了韓國、日本、意大利等多國的優良技術，終，將”笨山大叔”系列化產品深入到了年輕人的消費群里中，獲得了他們的認可。

就是這樣的一家企業，將時尚、健康、美味、營養圓滿的結合到了一起，給更多年輕人帶去了不一樣的享受。而很多加盟笨山大叔的年輕人，更是將這些精髓不斷的融合和貫通和發揚光大，這才鑄就了笨山大叔今日的成績。