笨山大叔，立足大眾市場，用同樣的品質(zhì)，更低的價格，讓廣泛的消費者能夠隨時隨地方便的享受到笨山大叔的美味！笨山大叔的發(fā)展，也得到了社會各界的廣泛認(rèn)可和**，也曾受國內(nèi)多家媒體和網(wǎng)絡(luò)的廣泛報道。目前笨山大叔已經(jīng)不拘泥于一種產(chǎn)品、一個品牌，更代表著一種文化、一種理念的影響。本著以品質(zhì)與文化為基礎(chǔ)，以服務(wù)與創(chuàng)新為發(fā)展，立足中國，發(fā)展國內(nèi)外。

1856年笨山大叔起源于臺南，由一個專賣梅汁烤肉的小店，家族式經(jīng)營發(fā)展至今已歷經(jīng)6代155載。2009年味道晶緣餐飲管理企業(yè)集團(tuán)與笨山大叔達(dá)成戰(zhàn)略合作，笨山大叔品牌自此打開大陸市場，發(fā)展連鎖化特許經(jīng)營。