花式鐵板燒
綜合各派鐵板燒之長,將傳統日式鐵板燒創新為花式鐵板燒。餐廳將法式大餐的廚房搬到鐵板上,從切、配、盛盤、裝飾及一切法式烹飪技藝,都展現在您的面前,把法式烹飪技術與中國傳統藝術融合在一起,上菜程序也是法式大餐的格調,開胃酒、開胃菜、湯、主菜、甜點、水果等。廚師鐵鏟的揮舞下,所有東西從活蹦亂跳到美味可口,這就是鐵板燒的魅力。
法式鐵板燒
鐵板燒是一種味覺與視覺相結合,他是尊貴的餐飲享受,它改變了傳統的烹飪形式,依鐵板為舞臺、刀鏟為道具現場制作;它所有的原料會在您眼前烹制,烹調出專屬您口味的美食,讓客人體驗貴族式的餐飲享受。
鐵板燒起源于日本,是一種西餐和中餐的結合,它擁有悠久歷史,鐵板燒早發源于日本的西餐,由此而產生了把廚房搬到外面,和客人進行交流,讓客人在進餐的同時能夠欣賞到廚師廚藝的一種餐飲形式。慢慢的,這種飲食文化傳到臺灣,在臺灣又經過三十年的發展和改良,衍生出一種具有法式、中式和日式相結合的新的飲食方式,稱為法式鐵板燒
菊櫻鐵板燒是一家特色連鎖餐廳,有著十余年經營經驗及完善的管理體系、擁有專職的技術培訓、標準化的操作流程。菊櫻鐵板燒分為:主食餐廳加盟,自助餐廳加盟,以豐富的產品、標準化的流程、以個性化的模式來滿足各類地區投資者,讓投資加盟商能得到理想的回報,無后顧之憂。
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