1、將面粉與雞蛋加水和成面團，用手工搟制成細韭菜葉面條。豆粉用作搟面時的散粉。 2、將豆油、醋、味精、紅油辣椒、好湯、蔥花、芽菜末分別放入12個碗中。 3、將豬肉剁成綠豆大小的顆粒。鍋中放化豬油，待油燒熱，放入豬肉，放干水分，加鹽、豆油，上色，至吐油肉酥呈金黃色即起鍋。 4、鍋中的水燒開，放入面條煮熟，分別撈入12個裝有調料的碗中，并將豌豆尖撈入每碗，上面放一做好的肉臊即成。        創業熱線：0373-3044959 13937311643 咨詢**：1119563428點擊www.miaolaotai.com