突然變冷的天氣，使市民的消費**隨之而變，開始尋找“溫暖的感覺”：下館子想起來的就是火鍋店;去超市難抵御羊肉片的誘惑，于是火鍋市場迎來了它的又一個旺季。

火鍋店里座無虛席

“中午幾個同事去涮火鍋了，熱氣騰騰的，身上暖和不少。”10月28日中午，不少上班族解決午餐都選擇了火鍋店。“天太冷了，就想吃火鍋。”大家都想到一起去了，昨天中午，幾乎所有的火鍋店都滿座。

午餐時分，范西路、中山路、裕華路、和平路等幾家比較的大眾火鍋店全部滿座。在先天下六樓的一家火鍋店，門口排起了長隊，一位排隊等著叫號的先生說，這兩天太冷了，火鍋是對胃口的，順便取取暖，一下班就過來了，沒想到人這么多。

室外寒意濃濃，各火鍋餐廳里是熱氣騰騰的，服務(wù)員在餐桌之間來回穿梭，忙得不亦樂乎。一家火鍋店老板笑著說：“這兩天的冷空氣算是幫了個忙，顧客一下子多了近一倍，有的桌一中午要翻三次臺。”

“暖食品”遭遇大熱購

一場大幅度降溫，激起了人們進補取暖的欲望，“暖食品”一下子擁有了眾多消費者。

10  月28日，記者在北國超市談固店看到，冷凍專柜前擠滿了來買羊肉片的居民。一位選購了兩大包羊肉片的夫婦告訴記者，天冷了，就特想吃這一口兒，所以準(zhǔn)備晚餐時全家吃上一頓熱氣騰騰的涮羊肉。就連一些本來沒有打算的消費者，看到這一情景，也被吸引過來挑選了。各超市也打起了促銷牌，各品牌的羊肉片都有不同的優(yōu)惠裝。

羊肉片賣得好，與之配套的各種調(diào)料、粉絲、蔬菜、豆腐等銷售都是成倍增長。在北國超市先天下店，各種涮鍋配菜都與羊肉片擺放在一起，如寬粉、茼蒿、凍豆腐等等，非常方便消費者拿取。

除了羊肉片，豬肉、牛肉、蘿卜等利于“進補取暖”的食品也都十分銷量節(jié)節(jié)高，北國超市各店豬肉的銷量增加了近20%。“暖食品”終于在這場寒流中熬出了頭。

吃火鍋可以御寒，成為了人們冬天進食的一個良好的選擇;此外，吃火鍋熱鬧的氣氛也是大家非常喜歡火鍋的一個原因。總之，人們對火鍋的喜愛真是一時言不盡，火鍋市場也長盛不衰。