以下為筆者在走訪【阿福哥老北京九味卷】店時(shí)親眼所見的真實(shí)景象：

“我要一份，快點(diǎn)!”

“再給我來兩個(gè)!”

“我還要一個(gè)!”

“先給我吧，小孩等不及了!”

“給我來十個(gè)，打包帶走!”

盡管該店位于城郊結(jié)合部，位置只能算是一般，店面也不過五六平，不過小店雖小、顧客可真不少。店長已經(jīng)忙的暈頭轉(zhuǎn)向了，可是還不能停下來休息片刻，幾十人排得長長的隊(duì)人頭攢動(dòng)，隊(duì)伍里有大人、有孩子，也有學(xué)生和白領(lǐng)，叫買聲此起彼伏!

不知從何時(shí)起，阿福哥(www.xf999.com.cn)已經(jīng)福動(dòng)京城，店多，顧客更多。排隊(duì)等候的現(xiàn)象更是屢見不鮮。據(jù)阿福哥一分店店主介紹，尤其是早晚上下班高峰時(shí)段和午餐時(shí)間，購買排隊(duì)的場(chǎng)面相當(dāng)可觀，一般從早上七點(diǎn)開店到晚上九、十點(diǎn)，就幾乎是連軸轉(zhuǎn)。一天1000個(gè)都出去了，有時(shí)候還是供不上賣，只能歉意地看著顧客掃興而歸。

是怎樣的一個(gè)卷，讓男女老少為之瘋狂、讓挑剔的現(xiàn)代食客趨之若鶩?

阿福哥老北京九味卷：一塊精致的面餅，蘸上的醬料，卷上各種肉類、海鮮、果蔬的卷式快餐。就是這種被稱為“中國式漢堡”、又被譽(yù)為“神奇福卷”的老北京九味卷，一個(gè)卷就是一頓飯，卷式快餐“忽如一夜春風(fēng)來，**一起卷起來”，開店就旺，越做越旺，在短短幾個(gè)月的時(shí)間里已成為熱門的、簡單的、人氣的快餐或休閑美食。

大家如是形容阿福哥的旺爆如神：

“你不吃，就不知道有多美!”

“你不排隊(duì)，就享受不到人間味!”

“滿城盡是阿福哥，人人都吃九味卷!”

楊江峰 阿福哥011078分店店主

“別急，您的馬上就好?！薄按蠹也灰保粋€(gè)一個(gè)來?！边@是昨天中午記者在阿福哥011078分店聽到店主楊先生說的多的一句話。從十一點(diǎn)半到差不多兩點(diǎn)，都一直有不少人在排隊(duì)等待。不到10平方米的小店里，楊先生和兩個(gè)工作人員，兩個(gè)人卷餅裝袋，一個(gè)人收錢，忙得不亦樂乎。速度已經(jīng)算很快了，可還是會(huì)出現(xiàn)顧客排隊(duì)等待的情況，楊先生只能不停的“安撫”顧客。

向 靜 阿福哥011091分店員工

從早上8點(diǎn)一直等到10點(diǎn)多，向靜總算有了一點(diǎn)點(diǎn)清閑的時(shí)間。她告訴記者，他們的店長是個(gè)白領(lǐng)，只有下班和周末才會(huì)過來看看。他們從早上7  點(diǎn)左右就開始賣了，一直賣到晚上九點(diǎn)多，好的時(shí)候一天賣1000多個(gè)根本不成問題。一個(gè)月下來，店長都說的錢比她的工資還多一倍，至少接近2萬!