**開業至今，公司已從一家經營面積50多平方、員工僅6人的餐廳，發展到現在專職經營團隊100余人、擁有廚房配送中心、經營面積1000多平方的專職面食餐飲公司;公司已開設直營和加盟店近150家、日均為30000多位顧客提供面食餐飲服務。

完善運營研發體系 **簡易營運模式

2005年，我們正式啟動開自營店，籌資200余萬元，招聘和組建專職團隊，品牌注冊和品牌文化的建設，運營流程的設計和應用，快速積累了開店和店鋪的管理能力。

通過多年的探索和發展，公司已成功擁有完善營運管理體系和面食研發能力，形成了面店操作流程和各個崗位的標準化、程序化，并對操作過程進行監督檢查的簡易營運模式。