面條的歷史源遠流長，喜歡吃面條的人非常之多，口味也是層出不窮，北京的炸醬面，南京的小煮面，濟南的打鹵面，重慶小面，蘭州拉面等等，然而鎮江的鍋蓋面卻是一個老而新的面條。

選擇** 開店前后全面指導

為什么說是一個老而新的項目呢?老，歷史悠久，鍋蓋面已經是一個有著悠久歷史的面條，文化底蘊濃厚，那為什么又叫新呢?在此之前，鍋蓋面在鎮江及周邊城市非常有名，鍋蓋面除了面鍋里煮鍋蓋外還有的特色就是濃香的湯料以及嚼勁十足的面條，俗話說不到長城非好漢，來鎮江不吃上一碗鍋蓋面，真是白來了，然而現在，鍋蓋面這個項目才慢慢的開始向各省市發展，很多來鎮旅游吃過面條的朋友非常希望能加盟這個項目，將這碗特殊的面條帶到自己的城市。

選擇**，選擇成功，公司歷經多年精心研究鍋蓋面的湯料，幾十種中藥材加上旺候的控制，熬制出濃香的湯料，依據各地方口味的不一樣，公司派師傅去各個加盟商，根據加盟商的要求在不失去湯料原有美味的基礎上，加上各地的風味，使其適合大江南北，除此之外，公司有專職人士為加盟商做選址扶持，培訓，相關開業指導等等，讓您沒有經驗照樣成功。