“國力仁和”是成都仁和餐飲文化有限責任公司在西安的連鎖企業,到2009年已擁有國力仁和川菜長安路店、西高新店、西關店、西華門店、紫薇店、東二環店,長安小調主題火鍋西關店、豪盛店、小寨店,漢方驛棧足浴養生堂西關店、豪盛店三大品牌十一家店面,經營面積共約20000多平米,有1000多名員工,總計滾動投資己愈3000萬元。
“國力仁和”自2001年進入西安餐飲市場,就以三個“”贏得消費者認同,即:(1)家以規模化、企業化方式經營川菜的大型飲食企業,使川菜的品質形象、經營模式在西安發生了根本變化,并以主流餐飲而改變了西安傳統消費市場格局;(2)家以新風味川菜推向市場的西安飲食企業,其經營的菜式體系既包容了川菜烹飪的歷史傳承,又涵蓋了成都新流行的菜肴個性,從而以公司總經理:張榮生
新的層面改變并影響了西安人對川菜的欣賞習慣;(3)家以“八百里秦川”為飲食文化內涵經營的西安飲食企業,重視市場流行信息和菜品的研發并突出本土飲食審美的延伸性,從而以新的飲食消費體驗詮釋西安人的飲食生活方式。
?