“**”成立至今已有三年，說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)說(shuō)短不短。在這條道路上，**的發(fā)展讓人驚嘆也讓人眼紅，驚嘆的是**的加盟店已開(kāi)遍了23個(gè)省，眼紅的是“**”的身后有著一大票忠實(shí)的狂熱粉。為什么“**”的粉絲那么多，而你的店前門(mén)可羅雀?“**”告別了1.0，迎來(lái)了2.0時(shí)代，創(chuàng)始人劉飛在回顧一路走來(lái)的三年光景時(shí)，認(rèn)為關(guān)鍵的一個(gè)地方，就是在于“**”修煉內(nèi)功的過(guò)程，消費(fèi)者也能感受到品牌在一點(diǎn)點(diǎn)變得更好，這對(duì)于培育客戶忠誠(chéng)度來(lái)說(shuō)非常重要。”對(duì)于這次品牌2.0的全面升級(jí)，劉飛總結(jié)了四個(gè)方面：加強(qiáng)研發(fā)，讓產(chǎn)品根據(jù)平臺(tái)的消費(fèi)者數(shù)據(jù)不斷進(jìn)行迭代;抓住一切可以和粉絲產(chǎn)生鏈接的機(jī)會(huì)，用多互動(dòng)和專(zhuān)屬卡等來(lái)提升消費(fèi)者粘性;視覺(jué)升級(jí)，加入了更多有趣、生活化元素的同時(shí)突出功能性;側(cè)重堂食，加強(qiáng)門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理、運(yùn)營(yíng)基本功。想要維護(hù)好粉絲，靠的就是創(chuàng)新、品牌化。創(chuàng)新和迭代，不見(jiàn)得要多么個(gè)性，耐心尋找出運(yùn)營(yíng)過(guò)程中所有值得提升的方面，組合在一起就是一次很好的創(chuàng)新。

而炒飯這個(gè)品類(lèi)的品牌化只談“核心競(jìng)爭(zhēng)力”是不夠的!在創(chuàng)立**品牌近3年之后，創(chuàng)始人回頭梳理發(fā)展的路徑，由衷地表示，“產(chǎn)品的輸出是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的炒飯，其實(shí)背后真的要做的東西非常多。很多人老是在問(wèn)我，你們的核心競(jìng)爭(zhēng)力到底在哪里?實(shí)際上它是一個(gè)偽命題，如今的餐飲如果還在談‘核心’競(jìng)爭(zhēng)力，那就太單薄了。”對(duì)于大眾品類(lèi)來(lái)說(shuō)，核心競(jìng)爭(zhēng)力應(yīng)該是組合拳。“**”說(shuō)自己產(chǎn)品好，實(shí)際上又有哪家餐企做不了炒飯?當(dāng)一個(gè)品類(lèi)變成一個(gè)品牌的時(shí)候，需要的是各方面的綜合實(shí)力。市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、外賣(mài)運(yùn)營(yíng)、服務(wù)體驗(yàn)，全方位都做得很好，這個(gè)品牌才能立起來(lái)。“一個(gè)品牌即使在某個(gè)單方面先脫穎而出，也必須在其它功課全都補(bǔ)上的情況下，才能被稱(chēng)為一個(gè)品牌。”盡管炒飯做品牌是如此“難”，但劉飛卻認(rèn)為有了熱愛(ài)，一切都變得簡(jiǎn)單。“之所以難，是因?yàn)榍罂欤囊桓≡?，落差就?lái)了，就沉不下來(lái)做產(chǎn)品了，就覺(jué)得難了!我從來(lái)都不覺(jué)得做品牌有什么捷徑，唯有踏踏實(shí)實(shí)，用心專(zhuān)注在產(chǎn)品上客戶上，品牌自然而然就有生命力了!”　　人生沒(méi)有白走的路，品牌沒(méi)有白得的粉絲。消費(fèi)者不是傻子，你走的每一步，走對(duì)了就會(huì)化作一個(gè)個(gè)擁護(hù)你的客戶!