新的一天，新的開始，若想支持一天狀態飽滿、精神佳，早餐是必不可少的。人體經過一夜的酣睡，機體儲存的營養和能量消耗殆盡，分泌已經入了一個低谷，大腦和身體各器官難為無米之炊,記憶機能處于遲鈍狀態。一份營養的早餐，猶如雪中送炭般會使分泌很快進入正常，給嗷嗷待哺的腦細胞提供急需的能量，給虧缺待攝的身體補以必需的營養，帶給身體精力、活力和健康，讓我們充滿幸福感的開始新的一天。

 早餐對我們如此重要，早餐市場卻亂象橫生，難以為大家提供營養健康的餐品。

 1、早餐市場存在品種單一，缺乏創新的問題。早餐市場的品種仍以傳統早餐為主，常見的就是豆腐腦、豆漿、包子、油條、粥等，大部分市民的早餐都是從這些傳統種類中搭配而成，品種單一，結構老化，缺乏創新。

 2、早餐市場有衛生狀況糟糕的問題。如今大部分的早餐仍是以路邊攤的形式存在著，垃圾隨地丟，碗筷隨意洗；無論是顧客使用的餐具，還是堂食的環境，都不盡如人意，讓人擔心不已。

 3、早餐市場有品牌意識弱的問題。大部分早餐店只是用一塊板表明經營的餐品種類，對于自己的店叫什名誰根本不在意，做的只是周邊居民的生意；更有甚者只是推著小推車走街串巷賣早餐，沒有固定場所。如若顧客覺著餐食味道很好，想明天繼續吃，卻根本無法知曉餐品屬于哪家店。

 4、早餐外賣商戶較少。早餐人群相對于午餐、晚餐來說，相對較少，導致外賣平臺的早餐入駐商戶大幅度減少。針對早餐市場存在的問題，規整早餐市場，為大家提供高品質的就餐環境，美味可口的餐品，騰凱集團于2016年中旬重磅推出了便民利民項目——壹早壹碗。

 壹早壹碗國民早餐連鎖品牌，以早餐為出發點，將廣為人知的豆腐腦作為主打產品，在傳統基礎上對其進行全方位改造，采用傳統技藝與現代工藝相結合的“碗蒸”加工方式，并由五星級酒店廚師團隊合力打造出多款鹵汁。壹早壹碗在調查了解受眾喜好后，進行了產品2.0升級，無論是豆腐腦系列，還是雙拼飯套餐、風味涼面，都深受廣大顧客的喜愛。壹早壹碗受眾群體廣泛，以社區為依托，同時輻射商場、寫字樓等人群集聚區，老少皆宜，人均消費額為一般人群可接受。壹早壹碗不僅僅提供了堂食，而且與美團、百度等外賣平臺合作，支持網上下單訂餐，線上線下銷售額不斷增長，經營狀況良好。為了將壹早壹碗推廣到各地，每個人都可以享受美味可口的早餐、舒適整潔的就餐環境，我們采用直營與加盟相結合的方式，讓每個想要在餐飲界一展身手的創業者都可以加入壹早壹碗的大家庭，共同為早餐事業的不斷發展而奮斗。如若您對餐飲有興趣，且有創業的想法，那就選擇壹早壹碗吧，和我們一起，共創壹早壹碗的美好明天。

 壹早壹碗餐飲管理公司簡介河北壹早壹碗餐飲管理有限公司專注于傳統中式快餐經營，是一家擁有產品研發、選址、營銷企劃、門店運營、廚房管理和連鎖加盟等功能為一體的餐飲管理公司。壹早壹碗豆腐腦為公司旗下主力連鎖餐飲品牌。壹早壹碗堅持用真材實料，始終堅持用非轉基因的東北原產地大豆作為原料，延續良好的傳統工藝和當代科學技術不斷完善產品結構。創新研制了豆腐腦小碗獨立蒸制工藝，安全、衛生，成功避免了食材的交叉，支持原汁原味。公司不斷引入現代化的企業經營管理模式，建立了完善的連鎖加盟體系和良好的管理服務團隊。公司至2016年5月份成立實力家門店以來，截至目前，已成功運營及籌備中的直營門店多家，加盟商輻射長江以北10余省份、30余個城市區域。