如今的餐飲市場可謂是做的風風火火,陸續有不同的餐飲行業的店面平地而出,趁著如此好的發展勢頭,許多想創業的人士都開始選擇以“水的成本,黃金的腰包不瘦”號稱的咖啡行業,來開咖啡店進行投資創業。但開店想要獲得成功,單靠資金是不夠的,還需要掌握好一些經營之道。其中的一點,就是需要把“表面功夫”做好,也就是所謂的店面裝修的形象,不管店內店外,如果裝修的不好,那么經營方面就會受到程度上的影響。但一間普通的咖啡加盟店該如何裝修呢?7咖啡(sevennotes coffee)根據旗下熱門的咖啡店來詳細分析。
開咖啡店的形象和風格的定位要從店鋪的消費群體出發,區分主要的消費群體風格然后進行不同的宣傳方式。咖啡加盟店應該是要讓人感覺隨意、簡單和自在的場合,可以根據消費群體來選擇,是選擇放一些舒緩的音樂還是放一些節奏感強烈的背景營業。然后選擇有對比強烈的色彩絢爛的燈光,折放、正面展示、側面展示都需要互相穿插,貨架的擺放要在隨意中又有整體的感覺。
開咖啡店在選擇店鋪形象方面設計時需要多注重,需要實地的考察店鋪自身及周圍的情況,看看人流方向、日照情況、障礙物情況及周圍店鋪的顏色、風格,再根據這些具體的元素,按照自己所想的方向進行設計?,F在許多咖啡店在裝修設計時都會跟參照一些實力的咖啡加盟店,根本沒到店鋪考察過實際環境,一味的抄襲只會讓自己毫無特色,更別說很越對手了。選擇7咖啡(sevennotes coffee)店,那就完全不需要擔心這方面的問題,因為總部會為你小本選址、裝修設計、產品更新等等一系列的問題。
開咖啡店還需要注重店內的產品擺放,要留出的空間讓消費者行走,其中可分為主通道和副通道,形象背景板可以對主要的入口或者主通道。消費者在做出購買的決定時,多數都是在展示廳里的,所以咖啡店內的燈光投射要是要具有目的性的。在咖啡店的產品展示區,燈光的關鍵作用就是襯托出產品的色彩,吸引消費者的眼光。同樣的產品,在咖啡加盟店打光和不打光的展示效果是完全不同的,所以在擺設和燈光方面要很講究。
選擇對于想開咖啡店創業的人士來說是很重要的,從選擇一個品牌,到選擇裝修設計,到后的開業時間等等,都需要結合實際,根據當地的情況來進行一一分析,只有這樣,才能大程度上的避免不必要的浪費。如果你想了解更多關于你當地的咖啡店投資預算,可以多來7咖啡(sevennotes coffee)小本咨詢和獲取詳細內容。