上港品威港式點心培訓 、港式茶點培訓 、港式點心的做法是一家港式點心技術培訓中心，由師傅一對一手把手教你做.隨到隨學.包學會!

品威 港式點心是非常精致的，花樣也多得很，點心的品種可多達百十來種。這些點心可以分為六大類別。一是葷蒸，如鳳爪、排骨、豬肚、牛腩、涼瓜卷等。二是甜點，為蛋撻、椰絲球、豆沙酥、水晶餅等，也有三十來個品種。第三是小籠蒸，像有名的蝦餃、腐皮干蒸、香茜海鮮包等。第四是大籠蒸，說是大蒸，實際比小籠大不了多少，但區別是在皮子上，這些東西的皮大多是發面的，如叉燒包、奶黃包、蓮茸包等。第五類是粥類，如魚生粥、雞生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。一類是煎炸，如煎餃、咸水餃、炸春卷等。除了以上這六類以外，有樣東西也是要現做現吃的，一般車子上是不會推來推去地賣，那就是腸粉，如蝦仁腸粉、叉燒腸粉、牛肉腸粉等。

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