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    貴州重慶小面加盟|畢節重慶小面技術培訓【雨佳】
    重慶雨佳餐飲管理有限公司
    • 品牌名稱:重慶雨佳餐飲管理有限公司 投資金額:5-10萬 屬于行業:餐飲 快餐
    • 品牌發源:重慶 主營產品:火鍋米線,重慶小面,新式鐵板餐
    • 公司地址:南岸區南坪**克拉廣場32-12
    • 進入品牌官網 咨詢加盟流程
    貴州重慶小面加盟|畢節重慶小面技術培訓【雨佳】招商信息

    貴州重慶小面加盟|畢節重慶小面技術培訓【雨佳】重慶小面是一款發源于山城重慶市的一種漢族傳統小吃,屬于渝菜小面屬于湯面類型,麻辣味型。狹義的小面是指麻辣素面。

    主料為新鮮小麥粉面條,重慶人稱之為水面水葉子

    湯料為大骨頭湯沖調品種豐富、選料考究、制作的佐料,形成了復合型麻辣口味湯料,配料為時令綠蔬。

    廣義的小面還包括有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。小面富于變化,在面店,可以要求店家制作個人定制口味,如要求店家干熘(拌面)、提黃(偏生硬)、加青(多加蔬菜)、重辣(多加油辣子)等等。

    佐料是小面的靈魂。一碗面條全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。

    小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統面食,因其口感,近年來各省市。雨佳重慶小面連鎖加盟總部多年以來一直堅持差異化、特色化的經營路線。   同時,雨佳重慶小面連鎖加盟總部注重整合行業資源,高薪聘請行業精英,**打破傳統小面的裝修模式,樹立擁有自身特點的溫馨、典雅的全新裝修風格,帶給每一位食客更加的小面用餐環境。

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