主題酒，是釀酒師走入這個職業的個著作，醬香滋潤日子，人生有許多十字路口，但他行進的方向在動身前現已定格，由于湟金夢的醬香是他終身的尋求，盡管技藝沒有出眾，可是資質天成，猶如璞玉，含薰自由香，只待韶光的雕琢，開釋他一切的光輝，一自己選擇了一條路，就是一個新的開端，不論遇到啥艱難，都要以這個主題為中心，堅持下去總會成功，選擇雖重要，但更重要的仍是堅持。湟金夢的主題酒，點滴之間，典雅怡然流露，用心與生命釀造的人，哪怕是個著作，相同綽麗而飄香。