七次八曲，一年發(fā)酵：湟金夢同批資料經(jīng)過蒸煮（烤酒），八次加曲發(fā)酵，七次曲酒，168道工序。

制酒技能：高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒。

儲存時辰：耐久儲存是茅臺酒特性構成的關鍵因素之一。

天時地利：湟金夢一起的空氣、氣候、地輿、水文條件，造就了黔星的特別質(zhì)量。

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