匯鮮坊創(chuàng)立于2012年，是中國餐飲歷史悠久的品牌之一。在這里,能感受到的不僅有對原材料和制作工藝嚴格把控的放心,更有以健康的理念為導(dǎo)向積很研發(fā)營養(yǎng)均衡之美味產(chǎn)品的用心、提供推陳出新的產(chǎn)品以不斷滿足市場和消費者的貼心！對人的真誠與對美食的熱情讓匯鮮坊不斷推陳出新,讓每一位顧客充分體會到“生活有美味,匯鮮坊更滋味!”的美好感受！比“美味”更多一層的是“滋味”!而匯鮮坊立志成為您生活中的精神伴侶和美味導(dǎo)師！

　　公司文化　　匯鮮坊中式餐飲連鎖管理有限公司，總部坐落于美麗的海濱城市——青島，公司已由一家快餐店發(fā)展成為集餐飲研發(fā)、管理咨詢、連鎖加盟于一體的規(guī)模化餐飲企業(yè)。　　公司結(jié)合傳統(tǒng)魯菜“精于制湯，注重用湯”的制法，融合了南北方飲食習(xí)慣，潛心挖掘飲食養(yǎng)生，研發(fā)出匯鮮坊自行研制的私家調(diào)制養(yǎng)生罐系列產(chǎn)品，同時結(jié)合現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活需求，公司對產(chǎn)品進行不斷改良、創(chuàng)新，終研制成香而不膩、肉香湯美、口味、營養(yǎng)均衡、食補性強的匯鮮坊養(yǎng)生系列產(chǎn)品。　　匯鮮坊已擁有深圳、江蘇等20余家加盟店，公司匯集了眾多業(yè)內(nèi)專項導(dǎo)師，積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗，形成了高明的管理模式和完善的服務(wù)體系。匯鮮坊人在不斷研發(fā)具有特色產(chǎn)品的同時，齊心協(xié)力，勇于進取，為實現(xiàn) “源于青島、立足山東、輻射各省市”的宏偉目標而奮斗，匯鮮坊必將成為餐飲業(yè)一顆恒久閃亮的行業(yè)之星。　　品牌故事　　相傳，乾隆四十二年春，乾隆皇帝(愛新覺羅.弘歷)駕臨嶗山，駐蹕太清宮，道觀里的掌教道士端上一瓦罐。乾隆皇帝品嘗了一口，只覺得兩頰生津，唇齒生香，回味來竟只可意會不言傳，說不出的受用。　　于是，乾隆皇帝召見，問日：“此乃何物?”道士答道：“啟稟圣上，此乃聞名遐邇的瓦罐肉”。道士見乾隆皇帝意興盎然，便詳細解釋：瓦罐小吃采用民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器，置于入一米方圓的巨型大瓦罐內(nèi)，再以木炭恒溫達八小時以上煨制，方出罐食之。瓦罐其根本在于秉土質(zhì)陶器陰陽之性，缸中之罐是用氣的熱量傳遞，久煨而不沸、不施明旺，不傷材性，使原料鮮味及營養(yǎng)成分充分融解，口味獨占一。　　在逐漸演變過程中，運用中醫(yī)五行理論相生相克、調(diào)得陰陽的原理，講求食材營養(yǎng)搭配互補。利用瓦罐制作，加以錫紙密封營養(yǎng)與美味不流失，采用三十余種中草藥調(diào)料腌制的精肉，放置炭旺中煨制八小時以上，其食物營養(yǎng)和中藥的精髓經(jīng)過長時間煨制已釋放到湯汁中，味很香，肉質(zhì)酥爛，香而不膩，回味無窮，集于營養(yǎng)和美味溶于一體的上等佳肴，是傳承了*千百年來養(yǎng)生的飲食文化精髓延續(xù)而來，其風(fēng)味，堪稱一，匯鮮坊“瓦罐肉”的妙美名也由此而來，一直流傳至今。　　加盟優(yōu)勢　　1.品牌優(yōu)勢：現(xiàn)代快餐業(yè)競爭的優(yōu)勢是品牌，匯鮮坊瓦罐肉系列在經(jīng)營發(fā)展中，打造民間特色小吃效應(yīng)，形成強有力的品牌優(yōu)勢。　　2.管理優(yōu)勢：高明快餐管理理念和模式，強調(diào)標準化的管理、運營和生產(chǎn)，各種標準化的手冊使管理有章可循，是真正的現(xiàn)代中式快餐企業(yè)。　　3.技術(shù)優(yōu)勢：全套項目自主研發(fā)，擁有自主產(chǎn)權(quán)，核心技術(shù)價值突出。　　4.市場優(yōu)勢：挖掘千百年來南方瓦罐煨湯技藝，融合南北方的飲食特點，結(jié)合傳統(tǒng)滋補理論與現(xiàn)代養(yǎng)生學(xué)，市場廣闊。　　5.直營優(yōu)勢：公司經(jīng)過3年的直營開店實踐，積累了成功的開店經(jīng)驗和人才儲備。多家直營店目前都在旺爆經(jīng)營中，可為加盟者提供難得的練兵場所、實戰(zhàn)經(jīng)驗。　　6.培訓(xùn)優(yōu)勢：開業(yè)培訓(xùn)，后期培訓(xùn)，技術(shù)培訓(xùn)，現(xiàn)場指導(dǎo)，腰包不瘦。　　7.督導(dǎo)優(yōu)勢：定期、不定期的監(jiān)督和指導(dǎo)，敦促連鎖店嚴格執(zhí)行總部整體標準，規(guī)范加盟店的經(jīng)營活動。　　公司支持：以下支持全部是小本的　　1.裝修支持：出具整體店面門頭設(shè)計方案。　　2.品牌支持：整體招牌“匯鮮坊自行研制的私家調(diào)制養(yǎng)生罐”特許加盟店。　　3.廣告支持：公司根據(jù)發(fā)展需要整體做品牌策劃宣傳和合理的廣告宣傳。　　4.宣傳支持：店面形象定期拍照，并列入公司網(wǎng)站公布。　　5.研發(fā)支持：定期培訓(xùn)研發(fā)的新口味產(chǎn)品并進行推廣。　　6.營銷支持：根據(jù)季節(jié)更替，進行品牌營銷和產(chǎn)品促銷活動。　　7.開業(yè)支持：總部為加盟商制訂操作性很強的開業(yè)輔導(dǎo)計劃。　　8.榮譽共享：加盟店將共享總部獲得的各項榮譽。(注：獎牌復(fù)制費用由加盟商自行負擔(dān))　　加盟條件　　1.為人應(yīng)當(dāng)正直誠實、具有社會責(zé)任感，有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力;　　2.必須認同總部的經(jīng)營理念和經(jīng)營模式，愿意接受總部的管理與指導(dǎo);　　3.具有的資金實力并有良好的商業(yè)信譽;　　4.有志參與餐飲經(jīng)營和創(chuàng)業(yè)激情，熟悉當(dāng)?shù)叵M市場，能全力以赴參與加盟店的經(jīng)營管理工作;　　5.愿意自覺維護品牌形象，不得借品牌效應(yīng)損害消費者利益。　　6.要具有承擔(dān)正常商業(yè)風(fēng)險的正確態(tài)度。　　加盟流程　　1.加盟咨詢：從概念上了解項目情況;　　2.實地考察：到公司現(xiàn)場了解公司及店面的經(jīng)營實際狀況;　　3.加盟意向申請：根據(jù)投資者的意向和要求如實填寫《加盟申請表》，給總部提供真實的身份證件;　　4.正式簽約：簽訂正式的《加盟合同》，交納全額加盟費、管理費和押金，領(lǐng)取開店授權(quán)證書、加盟牌匾及各種相關(guān)資料;　　5.店面選址：選擇合適的店面，店面面積為80——120平方米(在總部未對店面進行評估前不要簽定房屋租賃協(xié)議);　　6.人員培訓(xùn)：包括技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)培訓(xùn);　　7.店面裝修：根據(jù)并按照總部整體要求，由加盟商自行裝修店面;　　8.擇日開業(yè)：總部將提供為期一周的技術(shù)服務(wù)跟陪支持。　　9.督導(dǎo)支持：加盟店開業(yè)后，總部定期進行營運督導(dǎo)，及時糾正偏差。