**吮指排骨創立于2011年05月11日，是中國餐飲歷史悠久的品牌之一。在這里,能感受到的不僅有對原材料和制作工藝嚴格把控的放心,更有以健康的理念為導向積很研發營養均衡之美味產品的用心、提供推陳出新的產品以不斷滿足市場和消費者的貼心！對人的真誠與對美食的熱情讓**吮指排骨不斷推陳出新,讓每一位顧客充分體會到“生活有美味,**吮指排骨更滋味!”的美好感受！比“美味”更多一層的是“滋味”!而**吮指排骨立志成為您生活中的精神伴侶和美味導師！

**吮指排骨起源于的喬家大院。1900年八國聯軍攻陷北京時，慈禧太后一路西行逃至山西祁縣時，要求地方大員和富紳們捐錢捐物。喬致庸勞心傷神，長孫喬映霞不忍祖父如此，便與喬家廚子鉆研食譜想替祖父做出一道美食而解其憂。喬致庸食后覺得異常美味，幾日后一道自行研制的私家調制的排骨料理，由喬致庸供奉慈禧太后食用，此美食經自行研制的私家調制的中藥私家調制腌制而成，讓濃香的味道深入骨髓，色澤靚麗，質感飽滿，滿口留香，同時運用調理身體飲食調理理論，讓美味和營養相結合色澤金黃、咀嚼香嫩、骨質香脆、回味悠長，食后十指留香，長時間的車馬勞頓，使慈禧用后，胃口大開，對此美食大嘉褒獎。并賜名“美味一，吮指排骨”。此后百年間，此美味私家調制輾轉反復，幾經失傳，只留一段傳說在民間。