吮指排骨，立足大眾市場，用同樣的品質(zhì)，更低的價(jià)格，讓廣泛的消費(fèi)者能夠隨時(shí)隨地方便的享受到吮指排骨的美味！吮指排骨的發(fā)展，也得到了社會各界的廣泛認(rèn)可和**，也曾受國內(nèi)多家媒體和網(wǎng)絡(luò)的廣泛報(bào)道。目前吮指排骨已經(jīng)不拘泥于一種產(chǎn)品、一個(gè)品牌，更代表著一種文化、一種理念的影響。本著以品質(zhì)與文化為基礎(chǔ)，以服務(wù)與創(chuàng)新為發(fā)展，立足中國，發(fā)展國內(nèi)外。

吮指排骨起源于的喬家大院。1900年八國聯(lián)軍攻陷北京時(shí)，慈禧太后一路西行逃至山西祁縣時(shí)，要求地方大員和富紳們捐錢捐物。喬致庸勞心傷神，長孫喬映霞不忍祖父如此，便與喬家廚子鉆研食譜想替祖父做出一道美食而解其憂。喬致庸食后覺得異常美味，幾日后一道自行研制的私家調(diào)制的排骨料理，由喬致庸供奉慈禧太后食用，此美食經(jīng)自行研制的私家調(diào)制的中藥私家調(diào)制腌制而成，讓濃香的味道深入骨髓，色澤靚麗，質(zhì)感飽滿，滿口留香，同時(shí)運(yùn)用調(diào)理身體飲食調(diào)理理論，讓美味和營養(yǎng)相結(jié)合色澤金黃、咀嚼香嫩、骨質(zhì)香脆、回味悠長，食后十指留香，長時(shí)間的車馬勞頓，使慈禧用后，胃口大開，對此美食大嘉褒獎(jiǎng)。并賜名“美味一，吮指排骨”。此后百年間，此美味私家調(diào)制輾轉(zhuǎn)反復(fù)，幾經(jīng)失傳，只留一段傳說在民間。