小背簍菌類餐飲國內(nèi)外連鎖企業(yè)是以經(jīng)營野生菌菜為主的大型餐飲連鎖企業(yè)。現(xiàn)有各種類型的小背簍連鎖店多家，分布與各省市各地。

小背簍企業(yè)在中國的異軍突起，獨(dú)樹一幟，小背簍全系統(tǒng)年銷售收入將近2億人民幣，每天接待就餐人10000人之多，每年就餐人數(shù)達(dá)400萬人次，每天消耗食用菌近6盹，年消費(fèi)食用菌總量近2000噸。

小背簍創(chuàng)新國人菌類健康飲食消費(fèi)的新潮流，在各省市范圍內(nèi)刮起了吃菌的旋風(fēng)。小背簍菌類美食已成為我國飲食消費(fèi)的新時尚。小背簍已成為吃菌類的代名詞。