老船王火鍋作坊是四川老船王餐飲娛樂有限公司的下屬餐飲企業，是一家具有濃郁的地方風情，體現民風民俗的特色風味餐飲企業。其的裝飾風格和菜品無不體現出長江三峽纖夫文化的巨大魅力，“我們經營的不僅是菜品，更重要的是一種文化”使人在感受文化的親近、鄉情的永恒、享用巴蜀美味佳肴的同時，也體會到賓至如歸的人文關懷。

老船王火鍋作坊是我們的火鍋品牌，擁有自己的注冊商標，推出老船王形象大使;從老船王火鍋作坊創辦以來，其的湯料味型、品牌形象、裝飾風格等方面得到了各界人士的高度贊譽。

老船王特色火鍋：全清油雙椒火鍋，鮮青花椒，剔透碧綠、清香純麻，糍粑海椒，紅亮香辣、勁道不凡;更加入近30種中草藥以純正植物油自行研制的**，湯愈煉愈濃，香則愈燒愈厚，色澤鮮亮而無凝結之濁滯，入口則在麻辣中更透出鮮香的清爽，食后不上旺不油膩。

目前，老船王火鍋已榮獲“*名火鍋”、“各省市綠色餐飲企業”;并成為中國飯店協會導師(火鍋業)委員會委員、“重慶火鍋協會副會長單位”、四川省飯店與餐飲娛樂理事會單位、成都美食文化研究會理事單位、南充市餐飲旅游業商會副會長單。