毋庸置疑，連鎖經營已經成為了當前國內外上主流的商業模式，而快餐連鎖業是21世紀以來眾所周知的黃金產業。美式快餐，自問世以來，在國內外范圍內迅速發展，以其標準化、工業化、快捷化以及美味且始終如一的品質，已經完全深入人心。

然而，在中國這樣一個有著十三億人口的大國，人們對除了、之外的其它主要快餐店品牌知之甚少，而快餐的優點是沒有賒銷，資金回籠快。經營快餐的投資只是一般餐廳的1/3，而經營所得的腰包不瘦卻是它的幾倍。

這意味一個空前廣闊的市場空間尚未開發，快餐業市場這塊巨大的流水蛋糕，大部分還處在靜待有識之士前來分享的狀態。作為本土崛起的快餐業巨頭樂而美，在中國市場經過9年的市場摸爬滾打，憑借其特有的營養全面均衡、健康益智的美味快餐特點，不但滿足了中國人以食養生，以食進補的消費心理，更吸收了西式快餐的方便快捷，更加符合了中國人日益加快的生活節奏與步伐，受到了消費者的空前歡迎和喜愛。

樂而美主要經營集漢堡、披薩、炸雞、奶茶、飲料、冰淇淋、特色中餐等多種快速食品為一體的快餐美食。以追求更大的中西式快餐理想和更好的服務理念為己任，以食品安全，快速清潔為樂而美人永恒的主題與使命，全力打造一個屬于中國人自己的西式快餐連鎖品牌。風格可以模仿，個性卻無法復制。作為深諳本土運作的成熟快餐連鎖品牌企業，樂而美推出的品種非尋?？杀龋诰x原料的基礎上進行科學配比，綜合日式、美式、韓式、意式等多國快餐行業的翹楚美食，緊隨餐飲潮流，產品不斷升級更新，使得廣大投資者備受其益。

更為值得一提的是，樂而美的中國市場戰略更為中國中小投資者提供了一展身手的創業空間，僅投資5萬元就能開一家樂而美漢堡概念店的優惠政策，無疑為中國中小投資者創業提供了一個一次投資，**連串的創業平臺。這樣的低門檻準入條件和健康益智快餐的市場需求，讓中小投資者迅速看到了掘金的機會，歷經九年多的時間，樂而美在各省市已經擁有了400多家加盟店，07年樂而美更是走出了國門，遠道吉爾吉斯斯坦，創造了中西式快餐“反哺”國外的市場奇跡。