8月28日，我公司在深圳卓越大廈成功舉辦了一場別具特色的“激情之夏 浪漫之夜”品酒會，并邀請了各大企業(yè)名流以及眾多紅酒愛好者。

如今，公司各類品酒會的頻率明顯多了起來，倡導(dǎo)文化交流的特色專職品酒會，滲透了時尚元素的創(chuàng)意品酒會，以文化啟蒙為己任的大眾品酒會……讓偉通人忙得不亦樂乎。

犒賞三感的盛宴

“這款呈現(xiàn)暗紅色澤的佳釀是2006年智利阿帕塔莊園的富樂干紅葡萄酒，口感相當圓潤，溫和柔順，果香濃郁，余香醇厚。”這可不是哪部電影里的經(jīng)典橋段，而是品酒會上酒評人用嗅覺、味覺和視覺三方感受通力合作才能完成的品酒環(huán)節(jié)。

學(xué)習葡萄酒留學(xué)回國的碩士楊老師為我們講述了關(guān)于“釀造高品質(zhì)葡萄酒條件，葡萄酒與健康，如何品酒”，“品酒會的五款酒分別是愛得蘭、愛多拉、卡門、圣維多利亞、富樂干紅，我們將從愛得蘭干紅品起——富樂干紅，因為富樂較為醇厚，層次感比較強，而新酒丹寧比較強勁，我們將與這幾款酒一起經(jīng)歷舒服、幽雅、愉悅再到豐滿的多個層次。”楊老師解釋道。

本土口味更深入人心

在中國的品酒會，參與者大多不是金發(fā)碧眼的外國人，因此本土口味才是各類洋酒能否深入人心的關(guān)鍵。

如今，各地區(qū)的各大領(lǐng)事館都熱衷于協(xié)助紅酒客網(wǎng)站進行“環(huán)繞地球一周  國內(nèi)外美酒之旅”的國內(nèi)外葡萄酒品鑒會，除了推廣各國的葡萄酒文化外，尋找與眾不同的中國口味才是主因。在全面獲得葡萄酒的環(huán)球味覺之余，也找到了適合自己的中國口味。品酒會特設(shè)的主持人一角總是在大家品嘗之余，讓盡可能多的品鑒者說出自己的喜好，并為每款佳釀給出自己的評分。

酒會中場，公司的俊男靚女輕盈走至場中，向來賓細心的展示并講解了我公司推出的產(chǎn)品：“統(tǒng)領(lǐng)金秋。包括有：一桶情深、一同思念、一統(tǒng)天下和**。這些產(chǎn)品外包裝時尚、搭配新穎、配合了酒刀、酒塞以及紅酒知識小畫冊，特別是在包裝的實用價值獲得了在場嘉賓的青睞。中秋將至，傳統(tǒng)上都是以清茶佐月餅，而我們公司則更愿意嘗試在美酒里找出傳統(tǒng)中國味。美酒邀明月，新派月餅如果搭配合適的葡萄酒，就是一次完滿的中西合璧。帶酸度的葡萄酒可減少甜餡月餅的甜膩感覺，這是混搭的味覺基礎(chǔ)。在一場別開生面的月餅紅酒盛宴后，智利半干型紅酒與蛋黃白蓮蓉香氣、咸甜夾雜的口感搭配得正好。

品酒活動逐漸親民  隨著品酒活動的日益普及，這個一度以專職為名的精心打造盛宴如今正以更多的方式走進并服務(wù)于各個禮品。它可以是一場以品酒為名的生日晚宴，或是一次以品酒為題的好友聚會。

“我們紅酒客曾經(jīng)為很多企業(yè)活動量身定制特色品酒會，而以高爾夫球會和品茶會見長的VIP會員答謝會近來也有被品酒會取代的勢頭，甚至社區(qū)會所的常規(guī)活動也出現(xiàn)了品酒會這一特別的形式。”陸夢說，“一個大屏幕，幾排桌椅，精選佳釀，專職而專項酒評人以及眾多的葡萄酒愛好者，甚至任何形式的品酒，都可以是酒會的陣容。幾次教學(xué)下來，人們對品酒的基本技巧已爛熟于心。之后，即使在沒有導(dǎo)師指點的私人品鑒會上，大家也**能參透其中真味。”偉通酒業(yè)總經(jīng)理武九成先生說。“而除了專職機構(gòu)精心策劃的大眾品酒活動，在葡萄酒愛好者身邊，各種各樣的小型品酒會幾乎每周都有。”偉通酒業(yè)劉總介紹說。