經(jīng)營(yíng)餐飲開火鍋店，店鋪裝修和衛(wèi)生很重要，給火鍋店裝修就像是人在自己臉上化妝，看起來美不美，吸不吸引人很關(guān)鍵。火鍋店想要裝修的吸引人，應(yīng)注意以下事項(xiàng)：

大廳的設(shè)計(jì)為重要，因?yàn)榇髲d是顧客的就餐區(qū)，所以**要合理布置，盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持**的距離，方便顧客走動(dòng)，這些在鄭州火鍋店裝修的時(shí)候都需要考慮到位，并且大廳內(nèi)還要時(shí)刻保持衛(wèi)生。

火鍋店面裝修整體風(fēng)格來說，不要過于豪華，但是應(yīng)當(dāng)顯得很大氣，不俗套。因?yàn)樘廊A的設(shè)計(jì)，費(fèi)用一般會(huì)比較高，并且可能給顧客一種印象，就是來這里消費(fèi)，費(fèi)用會(huì)比較高。可以根據(jù)火鍋店的檔次來確定方案，如果是一般的低消費(fèi)店，那么風(fēng)格盡量簡(jiǎn)單為主，如果招待的大多是比較有錢的顧客，那么可以將風(fēng)格弄的稍微華麗些，能夠體現(xiàn)出店面的整體形象。

餐桌一般會(huì)選擇圓形的，可以坐下10個(gè)人左右，餐桌的形狀以及色調(diào)都需要根據(jù)前期的設(shè)計(jì)方案來決定，不同的風(fēng)格可以選擇不同的色調(diào)。還有大廳內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)也同樣很重要，因?yàn)槿藗儊磉@里主要是以就餐為主，所以燈光的設(shè)計(jì)盡量以暖色為主，這樣可以增強(qiáng)人們的食欲，使顧客在這里就餐感到很舒適。

還有就是一些小細(xì)節(jié)的處理，總之，火鍋店看起來要整齊、干凈、舒服，這才是重要的。