隨著行業規模擴大和企業實力的增強，快餐業的產業化進程邁出新的步伐，為快餐企業的發展奠定了基礎支持。從近年我國快餐業的發展看，快餐需求走向多樣化，快餐企業經營空間不斷拓寬，外延日趨擴大，服務領域更加寬廣：

1.快餐連鎖店持續發展，店態風格更加豐富，連鎖經營穩步推進。

2.團體供餐異軍突起，專職公司不斷發展壯大，成為市場新的亮點。

3.各地早餐工程紛紛啟動，一批快餐連鎖企業擔當主力，迅速崛起。

4.送餐和外賣發展勢頭強勁，市場需求不斷增強，前景廣闊。

5.快餐食品加工發展速度加快，積很開拓面向家庭的需求服務，受到歡迎。

6.快餐的休閑、便餐色彩有所強化，企業開拓創新與延伸經營力度加強，顯示出我國快餐業發展的生機與活力。