想開個餐飲加盟店，前期怎樣做準備？怎樣籌備開店？有什么步驟？下面小編為您一一解答。

步：選店面

兩種地方是的選擇：一是公司寫字樓比較多的地方，二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方，可以支持中午生意。很多地方的一些餐館經常出現中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以支持一天的良性運行。

選擇店面的渠道有很多種。可以通過媒體廣告、門店前的轉手廣告，也可以直接找新開發的房子，和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段后，直接找上門和店面業主聯系，不管對方現在做什么。這種方式雖然比較累，但是效果比較好。

第二步：產品定位

選一種比較保險的做法是跟牢一個城市的美食流行大趨勢。比如這些年包子店十分流行，一家300多平方米的包子店，一天可以做1萬元的生意。毛利可達到50%，凈利也有30%-35%。如果使用全自機械批量加工的話，**更大。

第三步：服務方面

店開好了，關鍵在于服務了。好的服務不僅能留住過往的回頭客，還能使您的信譽增加，客源增多。這方面要做得好，先要有好的服務態度，要笑迎天下客，真誠為每一位客人服務。同時效果的服務水平在現代也越來越起到舉足輕重的作用。很多客人可能因為您店內的服務太慢，而起身走人，使您流失客源。所以在食品加工設備上盡量采用全自動的機械設備，清潔美觀，占地少，生產效果，產品樣式可調，大大節省了食品加工時間，和人力物力。

其實開個餐飲店沒有看起來的那樣簡單，也沒有想象中的那樣復雜，做好了準備，“兵來將擋水來土掩”，開個餐飲加盟店不是問題。