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起于清朝末年，創(chuàng)始人喬思源，自小在包子店打童工，因其聰明勤奮，深得店長喜歡，店長認(rèn)其為義子，將包子店終交由他來打理。喬思源聰明好學(xué)，再加上從小就給包子店做包子，對(duì)包子有了很深的研究，喬思源骨湯調(diào)的好、餡子選得好、其在包子陷料中加入的中草藥私家調(diào)制更是一！立志想把【老喬家包子】發(fā)揚(yáng)的更大。他結(jié)合老喬家包子的歷史典故，將老喬家包子鋪賦予了一個(gè)更具歷史和產(chǎn)品特征的名字 【**排骨大包】。如今，**排骨大包既傳承了悠久的歷史底蘊(yùn)，又與現(xiàn)代工藝圓滿的結(jié)合。**排骨大包正在以不可阻擋的發(fā)展勢頭高速前進(jìn)，每一個(gè)**排骨大包的店鋪都是顧客滿堂。