2012年**的項目是什么？在投資項目中**牛掌柜小吃。【牛掌柜餐飲管理咨詢有限公司】，立足小吃行業十余年發展，歷時創業、發展、壯大、連鎖四個階段；創始人創新牛掌柜小吃品牌，2005年年從一個單店發展到到目前集直營經營、連鎖管理、技術研發、食品生產、效果物流的現代小吃企業。并且搭建了一只高素質、效果率、高專職的小吃團隊，為品牌各省市發展奠定堅實的基礎。牛掌柜小吃品牌目前主營小吃，是2012年連鎖項目**的一個項目，想要創業進賬的創業者一定不能錯過牛掌柜小吃這個項目。

解讀牛掌柜 ????牛掌柜餐飲管理咨詢有限公司是專職從事中式食品終端原料、食品設備、食品技術研發、推廣于一體的品牌代理機構。專職從事中國美食的開發和傳承，中國現代食品技術的研發和提升。公司經特殊工藝自創的里脊扒餅，口感鮮香，風味特別，受到了各界人士的一致好評。牛掌柜經營模式-代理經營 　　 ???? 前總理朱镕基同志在**工作報告中，重點提到要大力發展代理經營模式。那么，什么是代理經營？代理經營就是代理總部將自己開發的商品、服務系統（包括商標、商號、企業標識以及相關配套服務技術）以合同的形式，授予加盟店在約定的區域之經營權。總部負責經營模式（商品、價格、銷售方法、運作、管理、廣告等），加盟店按總部確定的方式經營，獲取預期效益。 ?八大支持 十大支持 ??????支持有力???? ??????市場啟動支持：提供市場初期運作的各類指導，支持加盟者輕松啟動市場。 ??????區域保護支持：加盟店在各縣市限額加盟，嚴格地實施區域保護政策，規范市場秩序。 ??????廣告宣傳支持：報紙、雜志、網絡媒體全線出擊。 ??????食品更新支持：每月將不定期根據市場的變化變換經營品種，創新市場消費潮流 。 ??????店面升級支持：切實可行的經營管理和店面擴張方案，使加盟商迅速升級、理想發展。 ??????營銷推廣支持：實施強有力的、很具針對性的營銷和促銷活動，支持銷售業績節節攀高。 ??????系統培訓支持：總部進行全面系統培訓，不論加盟者有無經驗都讓您成為真正的行家。 ??????系統服務支持：全方位的支持讓加盟店無任何后顧之憂。 ??????跟蹤督導支持：總部對加盟店的各個方面進行考核、評估，提出意見，相互探討、共同提高。 ??????經營風險支持：由于特殊原因轉讓加盟店時，總公司會以優惠的價格優**行收購。?八大保護?? ??????技術保護：精細量化， 全部菜品按標準配制，科學定量不需高技術廚師，低成本運作。 ??????開業保護：總部配送全套生產設備及開店必須用品，你可完全放心經營。 ??????原料保護：大部分原材料當地就能采購，支持食品的低價、新鮮。核心配料由總部統一配送。 ??????經營保護：市場部經理上門帶店經營，提供專職的市場運作和管理經驗扶持您快速上馬。 ??????專職保護：整套科學運營管理體系，較大限度地降低投資者的創業風險。 ??????督導保護：向投資者提供個性化營銷方案，解決投資者遇到的各種問題，消除后顧之憂。 ??????模式保護：擁有成熟的市場操作模式，全面推進“牛掌柜”精細市場策略。 ??????培訓保護：對加盟商及服務人員進行全方位現場培訓。 ? ?