重慶金扇堂快餐是重慶日全食餐飲管理有限公司旗下的一個品牌,總部位于中國美食之都、長江上游經濟中心、西南地區經濟核心--重慶,是一家集餐飲文化研究,餐飲項目管理、餐飲特許加盟推廣、執行及維護為一體的專職餐飲品牌運營公司,是一家中式快餐品牌,更是中國很具發展潛力的快餐連鎖標志性企業。???重慶金扇堂快餐家店成立于2006年,位于南坪步行街(**隔壁600平米),菜品包括中式套餐、西式套餐、特色面食、小香鍋、甜品小吃、飲料等,開創了以川式美味家常菜為主,西式經典佳肴為輔,兼容粵,湘,滬各地風味美食進行優化組合,突出快速、健康、營養之中式快餐特點;由于市場需求越來越大,也為了方便更多的新老顧客,金扇堂中式快餐先后相繼在重慶渝中區上清寺、渝中區解放碑、九龍坡區楊家坪中學等地相繼成功開業,且都取得了不錯的創收效果,贏得了廣大消費者的喜愛與**,更在2010年成為重慶市南岸區交巡警指定供餐單位,為重慶南岸區近500名交巡警提供一天四餐的團體送餐業務。???公司成立以來一直堅持采取營養師,廚師,美食家,市場導師共同研發菜品,采用現場標準化制造工藝,堅持“營養搭配,吃出健康”的經營理念,制定了一套完整的標準化,規范化管理體系。本著“顧客至上,貼心服務”的經營理念,為實現用“五年時間打造出中國具影響力快餐品牌之一”的企業愿景而拼搏!???通過多年的探索和發展,公司已成功擁有完善的營運管理體系和食品研發能力,形成了餐廳操作流程和各個崗位的標準化、流程化,并對操作過程進行監督檢查的簡易營運模式。2011年,公司正式開始以連鎖加盟的方式在各省市拓展,設立企劃部、營運部、營建部、產品研發部、人力資源部、培訓部、物流配送中心等職能部門,為快餐連鎖加盟店提供科學的營建指導、完善的開店支持、標準的后續營運服務。?