船城雞旺絲是2012年5-10萬元創業項目中現在熱門的，這個項目是由居家小餐館2012年開發的一個特色項目。項目主營雞旺絲。船城雞旺絲擁有豐富的項目投資和產業整合經驗，并聚集了一批在餐飲行業，技術、管理、財務、法律等方面的導師。集團公司始終秉承“共同發展”的理念，以“人才與科技”為基本點，以“創新進取、適時準確、團隊協作”為要求；堅持“以人為本、品質圓滿的原則，建立了完備的現代企業管理制度和發展體系。對加盟者也是一站式服務，扶持您快速發家漲收入。

?????船城雞旺絲于2005年由有10多年餐飲經驗的專職技術人員何林忠創辦，經營范圍專注于原生態特色美食。經過長達七年的直營店經驗論證和專職研發,實現了原生態美食雞旺絲的傻瓜式量化生產的整套核心技術和主要原材料基地的建設，并申請了商標知識產權保護。目前項目已面向各省市與廣大客戶，加盟商攜手合作，互贏互利，共創輝煌！我們致力于打造中國原生態特色美食品牌 船城雞旺絲專注于做一輩子都放心吃的特色美食?????
?????? 雞旺絲餌塊是集川滇風味于一體的會理名小吃，先要選雞、旺腿、鮮肉、骨頭等熬湯，清除雜質，使湯清味濃；再將雞肉、旺腿、鮮肉切成均勻的絲條；在小銅鍋內放入湯，次放底菜，再放餌塊絲及雞、旺腿、鮮肉絲，加蓋片刻已熟，即倒入碗內。要求傾倒時，通過搖動使底菜在碗底，餌塊居中，三絲在上面，灑上調料即成。