重慶尖山餐飲有限公司,其前身為重慶尖山酸菜雞酒樓,是公司創始人何前云董事長根據其老家地名申請注冊的。尖山酸菜雞酒樓為適應企業發展、塑造企業形象、打造企業品牌,使之做到統一化、規范化和標準化,故于2007年將尖山酸菜雞酒樓注冊為重慶尖山餐飲有限公司,并開始向重慶市場及各省市連鎖加盟進軍。
重慶尖山餐飲有限公司是專職從事湯鍋加盟連鎖和特許經營的企業,公司是集文化、湯鍋、涼菜研發、與傳播湯鍋專職人才培養、湯鍋產業開發、湯鍋原材料配送、酒店服務等產業化于一體的多元化現代民營企業,公司成立以來堅持走“務真求實、服務為本”的發展之路,秉承以“品牌取勝,創新立志” 的理念和不斷進取的職業精神。務真求實、服務為本的尖山人在茫茫人海中大浪淘沙,孜孜以求,將尖山從街邊小店鍛造成擁有直營店4家,各省市分店達20余家,成為重慶餐飲界的后起之秀,先后被中國名優品牌管理評價中心評為“中國名湯鍋”、“各省市綠色餐飲名店”、“特色餐飲品牌企業”“跨省市特許經營企業”等眾多榮譽。