選擇行業(yè)
投資金額
餐飲加盟是不是好做,答案有很多,在小編看來主要有兩??點(diǎn):1、加盟的品牌是不是名氣響當(dāng)當(dāng);2、所加盟的美食是不是吸引人。加盟的品牌是否強(qiáng)大,決定了你的困難、憂慮是否有人為你解決;加盟的美食是不是好吃,決定了你的客流量。
餐飲加盟怎么選項(xiàng)目?1、選擇有號召力的品牌有號召力的品牌在品牌輸出過程中不需要你花費(fèi)什么力氣,有消費(fèi)者會慕名過來吃,因此不用太擔(dān)心客源。2、選擇“常春藤”品類盡量繞道現(xiàn)象級餐飲,避免“火一陣子就被消費(fèi)者遺忘”,這樣的餐飲根本生存不了多久的。3、要考慮人均消費(fèi)選擇加盟品牌時,要結(jié)合你的資金鏈和運(yùn)營能力,支持所選擇的品牌,人均消費(fèi)定位自己能夠駕馭得了。
4、要看品牌對加盟店的支持度好的品牌對待直營店和加盟店是一個標(biāo)準(zhǔn),而加盟店在選址、培訓(xùn)、核心團(tuán)隊(duì)以及標(biāo)準(zhǔn)化方面都會有支持。5、重點(diǎn)考察品牌的供應(yīng)鏈當(dāng)一個品牌的供應(yīng)鏈足夠穩(wěn)定,體量較大,那么你就不會遇到斷供、坐地起價等困局。6、“專注”的品牌更靠譜很多餐飲品牌盲目跟風(fēng),化不顯著。
什么流行就做什么,流行過了品牌就轉(zhuǎn)做別的品類,但已經(jīng)投資了的加盟商想轉(zhuǎn)型卻很難。因此是選擇那種只專注做一個類別的加盟品牌,這樣能得到更好的保護(hù)。那投資者在選擇餐飲加盟品牌時都需要考察什么呢?1、加盟資質(zhì):營業(yè)執(zhí)照、特許加盟資質(zhì)、注冊商標(biāo)、廚房食品經(jīng)營許可證等;2、門店管理模式:門店的管理模式代表一個公司的管理理念以及心態(tài)(是僅僅想加盟的還是想把品牌做大做強(qiáng));
3、廚房是否正規(guī):對于大型餐飲連鎖,廚房是集團(tuán)化及正規(guī)化的標(biāo)志之一;4、冷鏈物流是否健全:冷鏈物流較常溫物流系統(tǒng)的要求更高,更復(fù)雜,建設(shè)投資也大,高昂的成本讓一般的餐飲企業(yè)有心無力;5、是否有完備的科學(xué)選址及營建體系:選合適的地址,選合適的裝修;6.培訓(xùn)體系及運(yùn)營體系:互聯(lián)網(wǎng)時代,餐廳的運(yùn)營比以前變得更為重要;6、是否具備培訓(xùn)及運(yùn)營體系:互聯(lián)網(wǎng)時代餐廳的運(yùn)營比以前顯得更為重要。7、產(chǎn)品研發(fā):產(chǎn)品口味的當(dāng)?shù)鼗h(yuǎn)比所謂的更重要;