隨著中國經濟的發展，創業機會越來越多，每年的餐飲加??盟項目讓人眼花繚亂，想要創業，自然不是嘴巴上說說就可以的，有許多禁忌、許多條件，很多人在尚未考慮周全之前，就瞎做猛沖，后，賠了夫人又折兵……接下來小編就跟大家分享一下在做餐飲加盟項目時都應該避免哪些問題，以免犯了大忌讓自己虧錢。

大忌一：欠缺管理經驗要經營餐飲，有許多環節需要配合，如果無法妥善管理前臺、后廚及餐廳服務人員，就會產生漏洞。管理，指的不只有人力，還有更為復雜的人心，不能過度嚴厲、也不能包庇偏袒，要是三天兩頭鬧內訌、勾心斗角，還談論什么經營?

大忌二：餐飲加盟項目沒有亮點現在是一個人人都可以成為創業者的時代，也有很多人開始把目光瞄向了餐飲這塊肥肉，想要在這么多的創業者里面脫穎而出，必須得有兩把刷子才行。因此要選擇的餐飲加盟項目一定要是有亮點的，只有那些有亮點的餐飲才有存活的幾率。

要看看這個項目的人氣佳程度，不僅僅是現在的人氣佳程度，還要看將來的發展趨勢。大忌三：沒有彈性的資金空間做餐飲就是投資，投資就要考慮資金流，這些足夠的資金流都將會成為創業成功的基礎。畢竟現在沒錢真的是什么都干不成，資金才是一切投資的源泉。

大忌四：加盟品牌總部沒有扶持對于加盟者來說，加盟品牌后能夠得到總部的經營指導(專有技術、會計、稅務、法律等)和援助(新產品開發、供貨保護、銷售推廣、教育培訓等)，無需考慮市場企劃(廣告宣傳、商品開發等)，能專心經營。

這才是加盟初的意義，要是品牌總部沒有任何的扶持，相信對于餐飲小白來說，也是很容易就會跌入萬丈深淵。大忌五：只想吃甜不想吃苦創業本身是很苦的，要經受各種打擊，如果光想著當了店長，就只要躺著數錢，那可就大錯特錯啦!即使是加盟再大的品牌，也是需要加盟商自己去好好經營的。

以上就是小編總結的五條餐飲加盟大忌，希望各位創業者千萬不要踩雷哦。