我國餐飲市場發展迅速,各類美食小吃層出不窮,加盟餐飲行業成為投資者中非常人氣佳的項目,味久滾筒烤肉加盟在食材的選擇上以進口為主,在烹飪的技術和設備上以引進為中心,在烤肉的口感、配菜、蘸料等方面更是精心“加密”**,深受消費者喜愛,下面就一起來看看吧。
味久滾筒烤肉加盟經過多年的實踐,重磅推出全新升級的烤肉,打造可以握在手上的烤肉店,讓吃貨們可以走著吃、玩著吃、逛街吃全不誤。味久滾筒烤肉加盟整合企業物流平臺,支持每天都能提供新鮮美味的豬肉,引發餐飲行業大地震,打造時尚餐飲新潮流,不斷吸引顧客。
味久通過滾筒的均勻轉動,從而鎖定肉質水份,烤掉脂肪油性,讓肉汁飽滿與美味共留,如斯烤出的烤肉,不僅完全除去肉質中的肥油。
味久滾筒烤肉加盟對肉品有著近乎苛刻的嚴格要求,甄選韓國本土冷藏豬肉,來自韓國堪比五星級酒店規格的養殖場,特別研發出提升肉質口感技術。肉口感酸甜滑嫩,厚味十足,肉香多汁,其決定因素莫過于腌制肉的醬汁和蘸食的蘸料,常用的辣椒、大蒜、洋蔥、姜、蔥,五辣調料。
味久滾筒烤肉加盟還加入了滋補藥膳材料、水果和洋蔥,涂、抹、泡、揉四大手法讓佐料入味深刻,搭配自主腌汁使成品有香而不膩的感覺,更美味。