下面這三點可以讓你的店鋪起死回生煌家煮意民以食為天,餐飲一向是創業人的優選。現在這個社會不缺少的就是想法,有想法的人太多了。有想法不等于**,開飯店重要的是**,其他一切都是扯淡。今天煌家煮意火鍋告訴你,開好一家餐飲店需要注意的幾點問題!
方法一餐巾紙上可以搭訕自己的品牌相反有很多餐廳不僅提供小本的紙巾、茶水,還會提供小涼菜或者自家的特色小食。把這種低成本的投入做成自己的經營特色,以小博大,既降低了獲客成本,又容易圈粉,消費者感覺自己享受到了很值服務,會大大提高回頭率。
開卡有禮日就帶來不少訂單在餐飲業多年,椒色的運營經理非常重視對會員的維護,這么多來了又來的顧客,必須要提供更好的服務和福利才會讓客人來椒色像回家一樣舒服!可以搞一些線上或者開卡禮上線的會員活動“開卡有禮”
開小餐廳,這兩種地方是好的選擇一是寫字樓辦公區域比較多的地方,二是居民居住密集的地方。在寫字樓開店可以支持中午的營業額,晚上也能為加班的人提供晚餐;選擇在居民區附近,早餐和晚餐的生意會更好。租一家店面的方式有很多種,可以通過網上了解,也可以根據門店上貼的出租廣告,找到租戶,好是房東或者中介,盡量不選擇轉讓的店鋪,這樣的租金會很高。店鋪選址的時候,餐飲店多有利也有弊,店多就會形成一種標識性,人們會對這個有一個整體的認知,比如說美食街的效應就能吸引到更多的人前來。同時這樣的地方,競爭也不會太小,要想在這種地方進行經營,店面要做出差異化才行。表面上看起來可能是人流量大,客流量也充足,但是可能因為停車不便,有障礙物阻擋,或者在視線的盲區,都有可能影響到顧客的進店率。
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