近年來火鍋在餐飲行業一直都是熱門項目，選擇火鍋加盟的不在少數。開店就不得不說選址了。

 今天重慶老火鍋加盟連鎖渝味簽到火鍋給大家講講選址要注意的幾個方面：很多人覺得大十字路口是個好地方，但就看你做什么，如果在拐角處如果店太小，很不容易籠絡人流。人流多，不代表客多，所以**要選擇的話選擇小型十字路口，人步行比較多的地方，周圍兩邊又都是餐飲的地方，這樣比較適合。總之十字路口不**就是好的地方，要看周圍兩邊的商家情況，步行人流量，而不是車流量。很多人認為**很好，餐飲火鍋選址也是一樣，但其實你是錯的。人群消費，以自身來考量都知道，大家不**非常快速的就選擇，而是走走看看思考下再做決定，而一般來說你讓他走進去再往回走就比較難，而是走到哪思考差不多了就選擇了。所以基本上就是走過場，除非人家已經目的很明確就是要來你家吃這個。之前也有加盟商問過我，開在地鐵口怎樣？我斷然否決了。先地鐵不是人逛街的出口，而是人經常倒車的地方，大家都匆匆忙忙根本不會逗留，再看周圍有逛街的大型商業圈也沒有，再說也沒有大型的居民區不能支持客流量。      

 渝味簽到火鍋對選址只是他們幫扶的其中一小步，他們還有更加貼心的區域保護政策，一個區域只加盟一家渝味簽到。這么周到的幫扶政策還有什么好猶豫的呢？