醉爐烤魚是山東富得餐飲有限公司四大名吃之一，醉爐烤魚又名吊爐烤魚，是目前人員所至隨處可見的特色小吃。起源于重慶巫溪縣。醉爐烤魚使魚肉很勁道,這是其他烤魚幾乎都達不到的。站在市場的高度,把握消費趨勢,推出了具特色的醉爐烤魚,特別的加工工藝和方法,不僅味道好,更讓人過目不忘,吃了還想,給人們留下深刻。醉爐烤魚，吃的不僅是魚，更是一種文化和享受醉爐烤魚，配料多樣，花樣眾多，美味可口，營養健康，現場教學，培訓技術。受到了廣大食客的**。味道占領市場，得到各地消費者的認同，在經營和管理建立規范化，制度化，系統化，同時也為加盟商做到了一體化，標準化，人性化的服務體質，達到學員人人都會做，多種服務保護方案盡情加盟商的選擇，公司也可以根據加盟商的選址，市場行情進行量身定做，以小本投資大腰包不瘦來占領市場。