“不食螺螄粉，枉為柳州人”。柳州的螺螄粉，位居柳州風味小吃之，柳州盛產螺螄，柳州人吃螺螄已有上百年的歷史了。
1.營業員一點
現代店鋪生意中，60%以上的營業額來源于消費者臨時決策的購買行為，也就是說很多消費者是在銷售現場臨時決定購買特定商品的。良好的店面設計以及各種促銷活動，只能起到吸引消費者進入店鋪瀏覽的效果，在與顧客溝通的過程中，的營業員是顧客決定消費的重要因素。
2.旺季要“**”一點
幾乎所有的店鋪生意都有特定的銷售周期，具有明顯的淡季旺季。一般情況下，旺季占總營業額的70%以上很正常。因此，要想在銷售旺季化噌噌往上竄，經營店鋪必須做到旺季要“**”一點。
3.商品適銷對路一點
店鋪經營的關鍵還在于店鋪的商品。盡管市場上各種商品琳瑯滿目，在消費者日益個性化的今天，很多消費者還是很難購買到自己真正滿意的商品，他們為了選購到滿意的商品，往往會花費大量的時間和精力。
4.店鋪宣傳多一點
一個好的店鋪，如果沒有人知道，沒有顧客來店里消費，即使具有再好的商品或服務，恐怕也很難到錢。所以店鋪**要加強廣告宣傳，你可以利用發宣傳單，網絡宣傳等其他低成本的方式進行宣傳。
5.淡季銷售策略巧一點
店鋪出現淡季是市場本身的特征，不是店鋪所能改變的。這時一般的促銷措施根本無力改變這種情形，就需要銷售策略要巧妙一點，出奇制勝，使淡季不淡。
6.團購多一點
店鋪生意雖然很多都是散客，但集團消費卻不能忽視。往往一單集團消費的生意，就是店鋪正常經營一個月的營業額。如果你的店鋪多舉行一些團購活動，**明顯好于隔壁店鋪的生意。