對于創業者來說，華記麻辣香鍋魚擁有著非常廣闊的市場情景。華記麻辣香鍋魚是有，據了解，中國餐飲業每年以27%的增速發展。要投入萬億元，啟動內需，并大力加強中小企業支持，同時取消管理費，加強下崗職工、大學生、軍轉人員創業的稅收、支持，又為創業者提供了寬松的環境。

華記麻辣香鍋魚是山東華一偉業餐飲管理有限公司旗下主打的拳頭產品項目，位于山東省濟南高新區齊魯創意基地6號。華記麻辣香鍋魚能夠在短時間內“躥紅”各省市，離不開這雙幕后大手的推動。

華一偉業是以餐飲投資，新餐品研發及餐飲連鎖項目加盟為核心業務的新型餐飲投資管理公司。公司以成熟的管理模式向旗下連鎖系統提供營運、技術、企劃及培訓等方面的支持，向大眾提供綠色、個性的餐品，服務社會。

華一偉業實行多品牌發展戰略。目前旗下運營品牌：“華記功夫魚”、“為餅而來”、“華記燉品·粥”、“我的小清新”、“很百味” 。未來3年內，公司規劃10個各具特色的餐飲品牌上市。規劃三年之內運營50家面積很過1000平米的直營餐廳，各省市各地品牌加盟店達2000家的目標。努力成為中國新餐飲文化的開創乃至行業實力品牌。

華一偉業集團在關注自身發展同時，不忘其企業社會責任，秉承“回報社會”的宗旨，積很支持公共事業，讓關愛社會成為企業的核心價值觀之一，獲得社會各界的高度認可。

華記麻辣香鍋魚是華記功夫魚旗下的子項目，項目主打“快時尚” 概念，升級了大眾消費理念;產品則融合已有千年歷史的干鍋文化，以特色鮰魚作為主要基材，結合現代創新工藝，以時尚美味為主要優勢，快速占據 麻辣香鍋市場。此外，華記對傳統麻辣香鍋進行了整理與開發，使之能適宜不同規模的餐廳經營與操作。鮰魚是華記麻辣香鍋魚的主要基材。正所謂好水出好 魚，鮰魚生長在10米以下深水區，常年逆流而行造就了它獨 具韌性的肉質。蘇軾曾將鮰魚與河豚媲美，道出了其特別之 處--兼有河豚、鯽魚之鮮美，而無河豚之毒素和鯽魚之刺多。鮰魚也因此成了消費者的舌尖寵兒。華記麻辣香鍋魚精選7大系列近百種食材作為配菜，一 鍋之內，有葷、有素，有天上飛的和地上走的、還有水里游 的，有自然形成，也有人工加工……天南地北的食材，任挑 任選，融成一鍋香辣，與鮰魚交相輝映、相輔相成，口味多 元多變，男女老少都喜歡，旺辣辣的滋味，旺爆的人氣，自然不在話下。華記麻辣香鍋魚的自行研制的私家調制料包海納川西獨有的三十一種 中草藥及香鍋的鍋底私家調制，經現代工藝精細配比而成，其味 辣香濃郁但是滋味柔和、不傷胃、不上旺，可滿足男女老少 多樣口味，市場份額大。且華記辣香鍋魚的自行研制的私家調制私家調制工藝 ，其他人不易跟風，自然能獨攬八方流水。華記麻辣香鍋魚加盟優勢推翻傳統時尚“麻辣香鍋+自助”點餐 模式，所有的主菜、配菜都在展臺分類 排開，一分鐘即可完成選餐，搭配烹制 成美味營養的百味什錦大餐，同享自助 自選的歡樂氣氛!華記麻辣香鍋魚總結多年經驗精煉 出一套成熟的產品操作流程，菜品3分鐘 即可出鍋，點餐取餐立等即成，日翻臺 率飆高至600%，店面業績創升更上一層 樓。1.無店鋪也可經營，低成本，收效快，一人成就大事業!華記麻辣香鍋魚經營優勢化繁為簡，流動快餐車簡單上陣，省去店鋪、租金、裝修、請大廚的煩惱，造 型美觀、流動經營，全面占領市場終端，人氣、財氣一網打盡!2.30-50㎡迷你店，以小博大，投資小，，小店取大腰包不瘦!僅需投資2-3萬，就能快速立店，2-3人經簡單培訓就能操作，一天流水額能近萬，很快就能回本!3.100㎡創業店，小廚房，大店面，拓寬創收空間!推翻傳統獨立配料間，減少大型灶臺和灶具的使用，使后廚面積占比縮減到10%， 上提升店面利用率，經營起來簡單便捷，。3.200㎡旗艦店，學一送二，開一店頂兩店!項目大優惠，學一送二--麻辣香鍋魚，鐵板旺焰魚，特色美食全面滲透消費群體，深度掘金餐飲市場，顧 客盈門，席卷舌尖流水。

特色化經營成為其吸引消費者的一大差異化手段。

綜上，華記麻辣香鍋魚的誘人之處除了其顯著的品牌優勢，就是其能夠滿足目標消費群體的需求，在這一點上，其市場的可操作性強。加盟華記麻辣香鍋魚發展前景不可限量。選擇我們，營收風潮滾滾襲來，財源滾滾，實力就是我們能漲腰包不瘦的證明。