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投資金額
華記功夫魚成功快速的創(chuàng)造國(guó)內(nèi)外整個(gè)國(guó)內(nèi)外餐飲市場(chǎng)當(dāng)中的一個(gè)全新漲收入神話。華記功夫魚投資加盟整個(gè)項(xiàng)目的投入費(fèi)用少,**是非??斓摹HA記功夫魚加盟,我們的顧客朋友、消費(fèi)者想要吃好吃的時(shí)尚經(jīng)典美食,就來華記功夫魚加盟連鎖店吧成就的流水人生。我們?yōu)槟闾峁┑姆?wù),實(shí)實(shí)在在的品牌不一樣,實(shí)力非凡。
2014年做什么項(xiàng)目好??華記功夫魚項(xiàng)目簡(jiǎn)介:華記功夫魚自成一派,在傳承魚文化、烹飪文化厚重歷史的同時(shí),很其注重菜品新奇性,大膽推出一魚多吃的新理念。功夫魚在對(duì)食材的處理上講究物盡其用,在制作工藝中積很汲取中國(guó)傳統(tǒng)各大菜系的烹飪精髓,融匯炒、爆、溜、炸、蒸、煮、拌等各種烹飪手法。廚師爐旺純青的精妙技藝,行云流水間就做出一道道色香味俱全的佳肴美饌。華記功夫魚主打鐵板旺焰魚,融合生態(tài)魚文化和酒旺烹食文化,鐵板炙烤、酒旺烹食工藝,特點(diǎn)突出、賣點(diǎn)繁多,配以特色鐵板牛腩和精美小炒,可充分滿足大眾對(duì)特色和多味菜肴的變化。餐廳經(jīng)營(yíng)上,推翻傳統(tǒng)互動(dòng)式餐廳模式,以創(chuàng)新理念創(chuàng)新餐飲潮流。華記功夫魚的烤魚,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝之精華,精選幾十種香料和調(diào)味料進(jìn)行科學(xué)配比。功夫魚的大師們選料有一個(gè)原則,即所選原料多以鮮美、營(yíng)養(yǎng)見長(zhǎng),同時(shí)兼顧養(yǎng)生、飲食調(diào)理效果,在注重形美、口感美的同時(shí),兼顧膳食營(yíng)養(yǎng)成分的攝入比例,能夠滿足不同消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)的追求。其私家調(diào)制的性還在于突出“魚肉的鮮美,輔料的香醇,氣味的芬芳”,具有天然美味、滋補(bǔ)養(yǎng)身、原生態(tài)、不油膩的特點(diǎn)。華記功夫魚加盟優(yōu)勢(shì)天下至味,華記功夫魚選自長(zhǎng)江鮰魚:好水出好魚,鮰魚生長(zhǎng)在10米以下深水區(qū),常年逆流而行造就了它具有韌性的肉質(zhì),并兼有河豚、鯽魚之鮮美,而無河豚之毒素和鯽魚之刺多。黃金搭檔,錫紙+鐵板:錫紙能限度地保留鮰魚的鮮美口感和豐盈肉汁,又能支持其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不流失。鐵板是錫紙的拍檔,為華記功夫魚,燒至200攝氏度以上的鐵板高溫能有效保留食物的營(yíng)養(yǎng),再佐以黃油稍事煎烤,便形成了鮰魚獨(dú)有的絲絲焦香。酒水之源,白蘭地酒:華記功夫魚用白蘭地酒作為酒旺之源,酒燃飄香,既能增加美麗的顏色,更使酒香融入肉中,鮮美異常。搭配,出色配角:華記功夫魚的菜肴,以口感為切入點(diǎn),精致為要,注重實(shí)現(xiàn)鷹眼、美味、形態(tài)、色彩上的協(xié)調(diào)與搭配,在烘托、升華主打的同時(shí),輕易網(wǎng)絡(luò)各類消費(fèi)群體,多倍不在話下。
華記功夫魚是能夠讓你真正的感受到有一股家的感覺,整個(gè)店鋪生意是好得不得了。很多時(shí)候來吃的顧客、消費(fèi)者基本都是我們的回頭客。華記功夫魚不單單是美味,還有很大的營(yíng)養(yǎng)營(yíng)養(yǎng),很是受青睞。華記功夫魚在給國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者、顧客朋友、美食愛好者帶來一系列美好經(jīng)典菜品享受,生意異常的旺爆。華記功夫魚招商總部:山東省濟(jì)南高新區(qū)齊魯創(chuàng)意基地6號(hào)樓
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