為豐富主打項目產品，俏億佳總部特推出全粥道融合店，產品包括口口香麻辣大燴菜、養生荷葉粥、養胃小米粥、皮蛋瘦肉粥、健康八寶粥、濃香豆漿、經典豆腐腦、老式甜沫、胡辣湯、番茄雞蛋湯、紫菜蛋花湯等技術。

俏億佳口口香涼拌菜，品種繁多，用料考究，采用紅油汁、麻辣油等調味料，無論各種新鮮蔬菜、豆制品或熟食肉類等，經過的紅油汁、麻辣油按比例調拌，即可做出人人喜愛的香辣開胃涼拌菜，其色澤鮮艷紅亮、清脆爽口、滿嘴留香、香辣誘人。

可以調制上百種涼拌菜：(1)豆制品：杏仁、花生米、黃豆、青豆、豆腐干、豆腐皮、豆腐絲、豆芽、腐竹等豆類制品均可。(2)蔬菜：選用土豆絲，葫蘿卜絲、丁，萵筍，黃瓜，油麥菜，茼蒿，山野菜，大蔥，香菜，青椒，菠菜，嫩豆角，白菜絲等鮮嫩蔬菜為佳。(3)熟肉制品：煮熟的鹵肉，豬、牛、雞肉及心、肝、腸等肉制品，旺腿、旺腿腸等均可。(4)其他配菜：粉絲、魔芋絲、寬粉、涼粉、涼皮、水晶粉等。經典涼拌菜如涼拌豆干、涼拌粉絲、涼拌海帶絲、涼拌拉皮、腐竹、海白菜、涼拌豆筋、貢菜、麻油萵筍、涼調蘿卜絲、涼拌皮凍、酸豆角、涼拌豆皮等時令涼拌小菜。