大碗廚，在長(zhǎng)沙頗有后起之秀的趨勢(shì)。在長(zhǎng)沙已有東風(fēng)路、勞動(dòng)路和萬(wàn)家麗路三家店，都頗有規(guī)模。有好些長(zhǎng)沙朋友向我都說(shuō)做為FB之地，說(shuō)環(huán)境干凈衛(wèi)生，菜品味美價(jià)廉，通常在用餐時(shí)間若去得稍晚，都要在偌大店堂里耐心等前席客人離開(kāi)才有得位置。不算天花亂墜，可耳聽(tīng)也未必為實(shí)，還是自己去體驗(yàn)一番才好。

   大碗廚的企業(yè)文化及門店風(fēng)格、旗幟鮮明的大碗豬蹄、口味神秘的蝸牛燒牛排，透過(guò)“勤奮、敬業(yè)、忠誠(chéng)、自信”的大碗廚員工快捷效果的好服務(wù)與消費(fèi)者之間形成真誠(chéng)、尊重、關(guān)懷的友情互動(dòng)。大碗廚猶如現(xiàn)代都市的美食驛站，讓湘土美食文化在神州大地處處開(kāi)花！