如今的餐飲業的消費者是年輕人，80后、90后是餐飲消費市場的主力軍，他們對新鮮的食物充滿好奇，他們追求時尚個性，一成不變的燒烤方式很難受到這群新時代的年輕人的青睞。

市場的發展大多也是來源于潮流的發展，年輕的活力也帶來了巨大的商機，古老的食品文化不僅要保留它原始的精髓，也需要創新與時俱進。隨著經濟時代的慢慢到來，物價也有節奏的上漲，導致了快節奏的消費者越來越多，各地的餐飲業也在加快腳步。如今的年輕白領厭倦廚房的油煙生活，大多選擇在外就餐，這種消費習慣對于餐飲業來說是巨大的契機，早就了餐飲業的快速發展和壯大。

燒烤http://www.ms3883.com/ 被稱為人類的熟食，人類的基因中好像留下了對燒烤的天生熱愛，烤尚宮深知，想要延續韓式軟烤的命運，除了傳承經典口味之外，要滿足年輕一代的口味，更要具有**的開拓創新精神。

為了能夠抓住潮流市場顧客的胃，先要吸引他們的眼球，烤尚宮開拓創新，使用水晶做的“火鍋燒烤一體桌”，它的部分制作設備都是剛從歐洲引進，突破了傳統單一的火鍋吃法，在泡涮鍋的邊緣，加入了水晶燒烤板，人們可以在一邊打邊爐的同時一邊燒烤還可以燒菜。更為神奇的是在特別指定的關波爐的遙控配合下，泡涮鍋和烤盤可以單獨加熱也可以集體供暖，既是火鍋也是燒烤，一舉兩得，任君所選。

創新是生產力，也是品牌市場競爭的手段，與時俱進才不會被時代所淘汰，作為餐飲業，在烹制好吃的食物的時候，對時代顧客的定位準確的投其所好，即便是遇到刁鉆的個性的80、90也是游刃有余，還能俘獲他們的芳心。