關(guān)于火鍋和燒烤，有一段精彩的故事。話說，明成祖奪了建文帝的皇位，建文帝在一場大旺中失蹤，忠于建文帝的舊臣自然對明成祖存有怨恨。一日，朱棣命在宮里御廚進(jìn)獻(xiàn)御膳，誰知大熱天的御廚竟然呈上滾燙的火鍋和熱氣騰騰的烤全羊，御廚此舉無疑是向朱棣表明新朝舊臣勢同水旺。智慧的朱棣怎會不明白御廚的用意，正當(dāng)大怒時，有大臣用周易來解釋水與旺取中正之意，陰陽協(xié)調(diào)，是事物發(fā)展圓滿的階段，朱棣聽后龍顏大悅，褒獎了這位御廚，而后泡涮鍋與燒烤同食成為當(dāng)時的時尚。雖然當(dāng)年的御廚是究竟是誰無從考證，但是這項手藝并沒有失傳，并且一代代的發(fā)揚(yáng)光大，到如今燒烤和火鍋已經(jīng)是一個的餐飲美食，這就成就了當(dāng)今的烤尚宮，并升級成了烤尚宮水晶火鍋燒烤。

幾經(jīng)風(fēng)雨的烤尚宮http://www.ms3883.com/ ，在新時代的今天又步入了另一個春天。