崽兒火鍋創立于2004年08月24日，是中國餐飲歷史悠久的品牌之一。在這里,能感受到的不僅有對原材料和制作工藝嚴格把控的放心,更有以健康的理念為導向積很研發營養均衡之美味產品的用心、提供推陳出新的產品以不斷滿足市場和消費者的貼心！對人的真誠與對美食的熱情讓崽兒火鍋不斷推陳出新,讓每一位顧客充分體會到“生活有美味,崽兒火鍋更滋味!”的美好感受！比“美味”更多一層的是“滋味”!而崽兒火鍋立志成為您生活中的精神伴侶和美味導師！

崽兒是重慶典型的地方方言，泛指中青年一代充滿朝氣和個性的重慶人，是對重慶人的高度贊揚，和重慶火鍋一樣帶有濃郁的地方色彩。 重慶崽兒 是重慶人正義、熱情、耿直、豪爽個性的注解。隨著中國年輕直轄市的迅速崛起， 重慶崽兒 的美譽也贏得廣泛的理解和贊賞。企業經近十年的發展，將重慶人的個性與重慶火鍋的麻、辣、鮮、香圓滿結合，構筑起燃情熱烈的用餐氛圍，搭建起誠信交流的分享平臺。“重慶崽兒火鍋” 是重慶火鍋和重慶人文氣質的代言。店堂風格上采用充滿現代氣息的色調來體現歷史傳說的精髓，擯棄大多數餐廳一味仿古的單一陳舊格調取向。不論是硬件環境還是軟件服務都將 重慶崽兒 的個性體現得淋漓盡致。在“重慶崽兒”用餐，你將享受心情的釋放，領略人與人之間的真誠與豪爽。