鼎中鼎豆撈占據旺爆的消費市場，是沒有競爭的品牌，盡享一家獨大的商業快感。鼎中鼎豆撈公司成立于1998年11月09日，坐落在上海，經過多年來的發展，已經形成了各省市性很強的品牌影響力和感召力，在餐飲行業更是處于出眾地位。以專職、專心、專注作為企業的核心價值。鼎中鼎豆撈讓顧客滿意度很高的情況下，您還能獲得很額回報。專職的操作團隊，培訓質的管理人員，全程扶持。自行研制的****，秘密傳授，讓特許加盟商能深深抓住技術核心。抓住市場大趨勢，美食與養生齊頭并進。

去過“鼎中鼎”豆撈的人都知道，鮮美及豐富材料的湯底、口感別致的調料，搭配上鮑魚、龍蝦、皇帝蟹……無論是食海鮮還是品湯水，絲毫都不會有油膩的感覺，清淡素雅，令人回味無窮。“**”是一種全新的美食概念，自從2006年登陸中國大陸以來，帶動了中國餐飲的重大變革。“鼎中鼎”豆撈秉承澳門火鍋之精華，將各省市內外各地的深海海鮮及新鮮食材融入一脈相承的古老特色湯底中，加上現代技術的科學配制,造就了具有都市風情特色的火鍋文化。