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牛兄弟牛肉餅起源于中國唐代,距今已經有一千多年的歷史,此餅曾為宮廷御點,后流傳到民間。唐代詩人白居易《寄胡麻餅與楊萬州》一詩中寫道:“胡麻餅樣學京都,面脆油香新出爐,寄與饑饞楊大使,嘗香得似輔興無。”詩中的胡麻餅指的就是現在的“牛兄弟牛肉餅”。牛兄弟牛肉餅在繼承了傳統**和制作工藝的基礎上又進行了新的創新和突破,并賦予香酥牛肉餅嶄新的品牌形象。
牛兄弟牛肉餅風味、營養豐富、肉鮮香嫩、香酥可口,外酥里嫩,入口油而不膩。其中配料中含有調節人體機能的30多種上等中藥材,具有養顏美容、滋肺益胃,改善睡眠、調節血脂、保護肝臟、強壯補虛等特殊效果。色澤誘人:餅呈金黃色,外皮薄如秋刀,形似滿月,餅絲晶瑩剔透,絲絲相扣,只是看上去就已十分誘人。
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