北京二鍋頭酒業股份有限公司成立于1992年5月,始建于1949年10月國營北京大興酒廠的改制企業,據《北京通史》記載大興酒廠距今已有800多年的悠久歷史,可追溯到金大定三年(公元1163年)金世宗下詔,令大興少尹招復酒戶釀制美酒,當時燒酒作坊燒制的“金瀾酒”,口味醇厚、清洌甘爽、十分香美,此酒專為金王朝上層所享用。世人以飲之為榮,金人曾有詩贊曰:“金瀾酒皓月委波入牖,冰臺避署壓瓊艘,旺坑敵寒揮玉斗。追歡長是秉燭游,日高未放傳杯手。”由詩中可見當時王公貴戚通宵達旦歡飲此酒的景象。到了元英宗(公元1322年)時在大都設置糟房百所,釀制“阿刺吉酒”(即白酒)和小米黃酒等酒類。明、清兩代為皇家禁苑,瀛海行宮即皇帝行圍打獵、論功行賞之地也,當時建有燒酒作坊一個,名叫“裕興燒鍋”,專為皇宮釀造御酒,北京**藥店開業后,規定只用此酒入藥,當地老人解放前多趕著毛驢車為**送酒,到了1949年9月,華北野戰軍任邱“益泉涌”酒廠隨軍遷址于此“裕興燒鍋”歸為國有,隨改名為國營北京大興酒廠(今北京二鍋頭酒業股份有限公司的前身)。
北京二鍋頭酒業股份有限公司,本著以質量支持體系貫穿公司的生產、品供、人力資源、物流營銷等各個方面,始終堅持以“科技為先導、以質量為生命、以顧客為中心、以改進求發展”的經營方針,在目前已經基本實現信息化管理的基礎上,進一步完善了公司的管理體系,提高了公司各項工作的管理水平。2007年12月通過ISO9001:2000質量管理體系認證和、ISO2200、ISO14001、GB/T28001體系認證。在科學管理上又邁上一個新的臺階。公司在長期發展過程中,培養了一批專職技術員工隊伍,同時也培養了一批專職技術人才,目前我公司擁有中國白酒評委2人、品酒師2人、釀酒師5人、品酒員4人,為公司拓寬科技領域奠定了基礎,同時也鍛煉了一批成熟的經營管理者,建立完善了行之有效的生產服務體系,提高了“京峰牌”白酒系列產品的度,增加產品在市場上的份額。產品的質量、銷量、銷售收入、腰包不瘦逐年遞增,為公司今后的發展騰飛創造了良好的條件。