傳統(tǒng)的餐飲行業(yè)，老板為了獲利，絞盡腦汁，有的花錢做宣傳；有的為了降低成本，各種節(jié)省，導致顧客的體驗好感度下降；有的不敢降低品質，不敢提升價格，默默的享受著微利，艱難的存活在餐飲市場上。民以食為天，餐飲行業(yè)卻要遭受如此的待遇嗎？壇老徐美蛙魚火鍋的出現，以特色的經營模式，告訴餐飲人，微利時代是可以告別的，憑借著創(chuàng)意模式，全方位吸客，讓開店生意更好，它到底是怎么做到的？一起來看看吧！

一、菜品多，味道好！
壇老徐美蛙魚火鍋主打的就是魚蛙火鍋，這款魚蛙火鍋采用的是徐氏百年古法腌菜技藝以及特色料包調制技藝，打造地道的好口味。而且鮮嫩的魚肉再加上高蛋白的蛙肉，真的是一場養(yǎng)生盛宴，麻辣味、番茄味，隨你選擇，吃辣不吃辣，都能輕松搞定。吃完魚蛙火鍋，再來點涮菜，葷素隨你挑選，讓吃魚火鍋吃出不一樣的體驗來！
當然，除此之外，這里還有12元的鮮蔬盛宴和特色的串串，再加上自制的甜品和冷飲，讓食客們更加多樣化的享受美食，帶給味蕾更多的愜意體驗。
在這里，菜品多，味道好，選擇多，不管男女老少都能選到自己愛吃的，這樣一家美蛙魚火鍋店怎能不讓人心動一下呢！
二、翻臺快，當然吸客更快！
一家店翻臺的速度，決定了這家到底能夠接納多少顧客，顧客越多，當然收益就越多。壇老徐美蛙魚火鍋在制作上，相比傳統(tǒng)火鍋更加的簡單，核心料包由總部統(tǒng)一配送，無需炒料，而且上餐工序比較簡單，制作快捷，幾分鐘就能快速出餐。
再加上，有了料包之后，做魚堪比做面，人人都能搞定，讓店鋪告別了廚師化經營，不僅節(jié)省了人員開支，而且還杜絕因為上餐慢，翻臺慢導致的顧客流失現象，讓你在最大的程度上接納更多的顧客！
三、創(chuàng)新模式，帶你破局“微利”！
傳統(tǒng)的餐飲店只是一味的賣吃的，再潮流點就是做個外賣。可壇老徐魚蛙火鍋不一樣，店面不僅包含了堂食和外賣，更是創(chuàng)意的推出了料包銷售、工具租賃、產品專供、上門烹飪、衍生品開發(fā)等7大吸客渠道，特色的經營模式，讓顧客進店就感受到了不一樣的地方，這樣的創(chuàng)意讓顧客對壇老徐美蛙魚火鍋印象深刻，也讓合作商看見了壇老徐的獨特之處！
四、滿足多樣需求，讓經營不再受限制！
壇老徐美蛙魚火鍋的經營其實是沒有限制的，因為它面向的人群十分的廣。
它可以是白領人士吃好吃飽的不錯選擇；它可以是讓吃貨驚艷的創(chuàng)意美食；它的親民價格可以是窮學生的幸福食代；它的多樣美食是情侶約會的不錯選擇；它可以是閨蜜之間的解饞時光，不顧及形象，只管吃；它更可以是一家人聚餐的好地方，即便是不方便出門，還能把壇老徐帶回家。
這樣一家壇老徐，怎能讓人不為之傾心呢？