?梅花糕源于明朝,發展到清朝時成為江南的小吃。相傳乾隆皇帝下江南時,見梅花糕其形如梅花、色澤美麗,煞是誘人,當即品嘗。入口感覺甜而不膩,口感松軟,回味無窮,不禁大加贊賞,稱贊口感很過無數宮廷小吃。于是乾隆皇帝一時興起,當即命名,因其形如梅花,便賜名“梅花糕”。????????我公司在繼承了傳統制作方法的同時,后又加入小元宵、青紅果、松子仁、五彩米等。使其味道鮮美,外焦里嫩,而且有豆沙果醬、果仁等十幾種配制方法,把梅花糕又推上了一個新的境界,是目前小吃中的又一個新賣點。
小投資風險小:有4—6個平方米店面就可以經營,占地面積小,店面租金低,投資小,沒有店面也可以代理,總部有各省市統一的 流動車,設計合理,美觀大方,經濟實用,可在總部訂購,也可由總部提供圖紙自行制作。 ? 操作簡單:設備簡單易操作,本技術的關鍵在配方上,原材料當地均可購齊,幾十種配料怎么配,配多少量,無論有無文化看光盤都可以學會。 ? 口味:梅花糕用料講究,口味。梅花糕的整個制作過程就象藝術表演,使過往的人止步觀看,一看就想吃,吃完還想吃。